好看又好吃——椰奶木瓜冻

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柠檬果糖

高一

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主题

这个椰奶木瓜冻是跟着贝太厨房学的，很简单，成品漂亮又好吃而且营养也丰富，喜欢的童鞋可以学着做一个。。。

【椰奶木瓜冻】材料：木瓜 1个椰浆 1/2听细砂糖 20g吉利丁片 2片做法：

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可爱姨

三年级

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10^#

一看就好吃

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源家

初三

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9^#

这么简单呀，牛贴

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柠檬果糖

高一

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8^#

1、吉利丁片浸泡在冷水中，泡至变软透明。
2、木瓜洗净，从蒂部往下约5cm横向切开，用小勺仔细将里面的籽挖出。
3、椰浆倒入厚底奶锅中，中火煮至刚刚沸腾后关火，倒入细砂糖轻轻搅至糖融化。
4、将泡软的吉利丁捞出控水后，放入刚离火的椰浆里，轻搅融化。并把奶锅放入冷水中隔水降温。
5、降至常温的椰浆倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立（木瓜放在一只小碗中使它能直立），盖上瓜蒂部分。放入冷藏室静置两小时或冷藏过夜。等其内部凝固即可可开装盘。

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