快手凉拌菜 - 青岛美食

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欧阳嘿嘿

初三

Rank: 13

私房钱: 1867
宝宝生日: null
积分: 1837
UID: 6462979

主题

【凉拌千张】
原料：千张
配料：胡萝卜、香菜
调料：盐、白糖、纯米醋、鸡粉、麻油

拌凉菜2_conew1.jpg

已有 1 人评分	经验值	收起理由
心的小耗子	+ 50

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gagadu

硕士

Rank: 20

私房钱: 77881
宝宝生日: 2009-07-02
积分: 33838
UID: 4098507

7^#

也做过一次，在泽雨买过一次这种薄的，我是煮好了，再放冰箱凉一下，在收收水分，确实好吃，可是再去就再没有买过这种薄薄的了，都是厚豆腐皮了，薄的貌似不好买啊，哎

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minizhutou

硕士

Rank: 20

私房钱: 34660
宝宝生日: 2012-01-25
积分: 31290
UID: 6118917

6^#

回复欧阳嘿嘿的帖子

挺精致呢，谢谢分享

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童真童趣tt

大专

Rank: 17

私房钱: 9322
宝宝生日
积分: 9010
UID: 7679074

5^#

最爱凉菜，还有嘛，分享下

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亲亲雨

高三

Rank: 16

私房钱: 5345
宝宝生日: 2011-02-25
积分: 5816
UID: 5456092

地板

不错不错，孩子应该也爱吃

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欧阳嘿嘿

初三

Rank: 13

私房钱: 1867
宝宝生日: null
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UID: 6462979

板凳

拌凉菜4_conew1.jpg

拌凉菜5_conew1.jpg

拌凉菜6_conew1.jpg

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欧阳嘿嘿

初三

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UID: 6462979

沙发

做法：
1、千张冲洗一下，卷起来切成均匀大小的细丝，然后抖散；
2、胡萝卜去皮，用工具刀插成丝；
3、香菜洗净，切段；
4、锅中烧开水，加点盐，然后放入千张丝和胡萝卜丝焯2分钟左右；
5、捞出沥干水份，或者过一遍凉白开；
6、最后放入香菜段，调入盐、白糖、纯米醋、鸡粉、几滴麻油，拌匀即可！

拌凉菜3_conew1.jpg

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