鑫鑫的港湾

   放假了，孩子每天都是自然醒，起来就将近中午了，所以准备早餐（呵呵应该是午餐还差不多）的时间非常充足，今天上午烤了一炉蛋挞，等孩子起来当早午餐吧。

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氯水无忧 发表于 2013-8-19 20:59
烤箱真大，我今天第一次做，一炉就能烤七个，嘿嘿，这个好，基本零失误。蛋糕做了两次都失败了，都俩母亲了 ...

     嗯，这个烤箱是50L的，烤东西多的时候特别过瘾。蛋糕总结一下失败的原因，再做，没问题的O(∩_∩)O~

氯水无忧

烤箱真大，我今天第一次做，一炉就能烤七个，嘿嘿，这个好，基本零失误。蛋糕做了两次都失败了，都俩母亲了，唉！

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greatwallzcc 发表于 2013-8-17 15:33
呵呵，这些做的不错。。看着那些就有点欠火候。

  嗯。我自己也觉得看着都没食欲，但是吃起来味道一点也不差。之前烤的比较满意，卖相也很好。O(∩_∩)O~

greatwallzcc

鑫鑫的港湾 发表于 2013-8-17 09:57
嗯。加了淡奶油了，除了牛奶、蛋黄、糖粉、炼乳，我还加了点低筋面粉，可能是因为新的烤箱温度偏低的原 ...

呵呵，这些做的不错。。看着那些就有点欠火候。

鑫鑫的港湾

greatwallzcc 发表于 2013-8-16 23:43
亲，加了淡奶油了吧。。。牛奶，鸡蛋，白砂糖，淡奶油，炼乳。。

  嗯。加了淡奶油了，除了牛奶、蛋黄、糖粉、炼乳，我还加了点低筋面粉，可能是因为新的烤箱温度偏低的原因，成品并不满意，上一张之前小烤箱烤的蛋挞图片吧