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发表于 2013-8-28 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天的晚餐！大家有没有刮芋头皮的好方法啊，我觉得用打土豆皮那个小铁片刮芋头皮特麻烦，严重影响了我做饭的进度，时间来不及少做了一个菜。

萱儿

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10^#

发表于 2013-8-29 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刮芋头皮你就用快玻璃刮就行，很快，我妈一直用玻璃，哈哈

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9^#

发表于 2013-8-29 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

微笑嘴角朝上发表于 2013-8-29 10:00
绿色的那个是丝瓜炒虾仁？颜色看着就很有食欲。亲们的手艺都这么好。我也就是会个炒大头菜的手艺，平时都 ...

那是黄瓜丁炒虾仁。

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8^#

发表于 2013-8-29 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

圈圈卷卷发表于 2013-8-29 10:02
刮皮的确是挺烦人的，我都是直接用到刮，用刀的话我可以自己控制力度，不过削皮就要花很长时间。尤其是削 ...

削土豆皮我就是用那种5毛钱一个的小铁片，还挺方便的，芋头小，用那个就觉得麻烦。

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7^#

发表于 2013-8-29 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

仙仙悠然发表于 2013-8-29 10:03
芋头你是咋做的，我家都是吃蒸的，你是炒的？

是啊，我是炒肉啊，为了孩子吃的时候好咬，我都切成不太厚的片，大人吃的话一个芋头切四瓣就行。

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发表于 2013-8-29 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

shirley516 发表于 2013-8-28 09:22
昨天的晚餐！大家有没有刮芋头皮的好方法啊，我觉得用打土豆皮那个小铁片刮芋头皮特麻烦，严重影响了我做饭 ...

芋头你是咋做的，我家都是吃蒸的，你是炒的？

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5^#

发表于 2013-8-29 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

shirley516 发表于 2013-8-28 09:22
昨天的晚餐！大家有没有刮芋头皮的好方法啊，我觉得用打土豆皮那个小铁片刮芋头皮特麻烦，严重影响了我做饭 ...

刮皮的确是挺烦人的，我都是直接用到刮，用刀的话我可以自己控制力度，不过削皮就要花很长时间。尤其是削土豆皮，弄的手都黑黑的

微笑嘴角朝上

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地板

发表于 2013-8-29 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

shirley516 发表于 2013-8-28 09:22
昨天的晚餐！大家有没有刮芋头皮的好方法啊，我觉得用打土豆皮那个小铁片刮芋头皮特麻烦，严重影响了我做饭 ...

绿色的那个是丝瓜炒虾仁？颜色看着就很有食欲。亲们的手艺都这么好。我也就是会个炒大头菜的手艺，平时都是俺老公掌勺。他做的比我的好吃多了

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板凳

发表于 2013-8-29 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

shirley516 发表于 2013-8-28 09:22
昨天的晚餐！大家有没有刮芋头皮的好方法啊，我觉得用打土豆皮那个小铁片刮芋头皮特麻烦，严重影响了我做饭 ...

刮芋头皮，你可以用刷碗的钢丝球，所刷一下，就下来了。我一般蒸芋头的时候就用这个，不过不要太用力，要不就刮掉太多。浪费了

鬼脸嘟嘟1986

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沙发

发表于 2013-8-28 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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顶起来，哈哈我不会做饭。

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