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发表于 2013-11-18 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由大橙堡于 2013-11-18 13:56 编辑

自打上回做的鸡翅得到了各位美妈的肯定，楼主最近专注于研究各类鸡翅，因为上次做的鸡翅略油腻，现在又是冬天，女人都是担心胖的，，，所以我在网上学了一个不那么多油的，不那么腻的鸡翅做法。就学了一个无油版的可乐鸡翅。

材料：
鸡翅、老抽、可口可乐、盐

步骤：
1 把买回来的鸡翅处理一下，洗净并在翅身划痕；
2 热一下锅即放入鸡翅翻炒，记住哦，干锅，不放睡不放油，鸡翅也不要腌制，直接放入锅内用炒勺翻炒
3 翻炒到鸡翅略微变色，放入一平勺那么多的老抽，我做十只鸡翅就放这些量，如果鸡翅多或少于10只，老抽也酌量增减
4 加入酱油后的鸡翅翻炒几分钟待鸡翅被酱油完全染色，开始倒可乐。可乐的量以可乐在锅内的平面能没过鸡翅表面为准，高于或低于平面都会破坏口感
5 可乐加完就可以盖上锅盖调小火慢慢炖啦，可以稍微撒一点盐，不要放太多，直至最后可乐汁收得差不多了就可以出锅啦~~

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发表于 2013-11-29 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大家好像都爱吃鸡翅，我家宝贝也爱吃

自由自在的我

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发表于 2013-11-28 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，周末也在家试试。可是亲，不放油会不会糊锅呢？

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发表于 2013-11-22 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好有食欲

哈哈还可以

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发表于 2013-11-22 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个~~无油版的适合冬天吃，免得长肉肉~学习了

谢谢啊

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发表于 2013-11-22 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好有食欲

点评

大橙堡哈哈还可以发表于 2013-11-22 15:20

香菇油菜皮蛋

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发表于 2013-11-22 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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赞啊！改日我也试试！

影

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发表于 2013-11-22 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个~~无油版的适合冬天吃，免得长肉肉~学习了

点评

大橙堡谢谢啊发表于 2013-11-22 15:19

古镇格子398

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发表于 2013-11-22 03:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒，不过我没吃过

啊啦小宝妈

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发表于 2013-11-21 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道是甜的吗？

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发表于 2013-11-21 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大橙堡的帖子
本帖最后由大橙堡于 2013-11-18 13:56 编辑

自打上回做的鸡翅得到了各位美妈的肯定，楼主最近专注于研 ...

不放糖吗？

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发表于 2013-11-21 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

户　
卜

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发表于 2013-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，昨晚我做了，万事俱备了，问老公可乐哪去了，他来一句不见了就是喝了呗，我真，早不喝晚不喝，非得今天下午喝啊，他振振有词就是放好几天怕坏了才喝，恨死他了。好吧，我直接按楼主步骤一步步做吧，到最后加水加一点糖作出卖相一般，但今早俺家小宝吃了两块，俺老公昨晚就偷偷吃了一块，小宝说爸爸不能吃多了，只能吃一个，吃多就O（吐）了！气得他爸爸来，呵呵！今晚下班重新买可乐继续做！

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发表于 2013-11-20 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃吗

轻舞飞扬1025

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发表于 2013-11-20 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了！

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发表于 2013-11-20 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啊。。。。。

最近跟鸡翅杠上了！

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发表于 2013-11-19 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈真棒我也试一下

幽幽伊人

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发表于 2013-11-19 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错,回头我也试试

奔走的77小姐

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发表于 2013-11-19 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服~！好像大家很爱吃鸡翅啊

小香宝宝妈妈

西西

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诚信公约

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发表于 2013-11-19 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有食欲，我喜欢吃翅中。

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