小小鸭巴子

我正在参加【年年有鱼】活动：http://www.qdmama.net/thread-867824-1-1.html

年年有余，

好好好。。

快过年了，

“鲤鱼跳龙门”，

取个好兆头。。

希望大家新的一年，

工作舒心，

薪水合心，

被窝暖心，

朋友知心，

爱人同心，

一切顺心，

永远开心，

事事称心。

材料：盐，醋，糖，料酒，葱，姜，淀粉，面粉，番茄酱。

鲤鱼一条约2-3斤

做法：
鲤鱼去除鱼鳃鱼内脏等。沥干水，在鱼身两面各切5-6刀
用料酒、醋和少许盐略腌去腥入味。
用淀粉和面粉调成糊状、将鱼放入淀粉和面粉的盆中抹匀
将油烧热至冒青烟的时候。提起鱼尾，将鱼头放入油锅中，用大汤勺舀油淋在鱼身上，鱼身子基本定型了，将鱼全部放入锅中炸。
待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用。
锅中倒水，烧开，加入白糖、醋和番茄酱，再加入湿淀粉水，水成粘稠状，烧开即可。将糖醋汁浇在鱼身上就可。

老公做的鱼

用西瓜皮自己做的雕刻

寓意是：鲤鱼跳过龙门，进入了属于鱼儿的海洋。。

注意，里面还有虾兵蟹将噢~~

电梯直达各种美味“年年有鱼”安康安康，平安健康：土豆安康鱼

鲳鱼鲳鱼，万事畅通：水煎鲳鱼http://www.qdmama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=867892&pid=7272427&fromuid=6887029

青岛小爱

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手艺太好了！！！！必须让俺老头学习看看

宝贝馨妈

那个鲳鱼是我公公做的。。嘿嘿。

我说的鲤鱼跳龙门

小小鸭巴子

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你老公是大厨吧

不是滴昂。。。。嘿嘿。。

小小鸭巴子

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嫩老公真不少一般的有才啊

那个鲳鱼是我公公做的。。嘿嘿。

青岛小爱

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你老公是大厨吧

宝贝馨妈

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嫩老公真不少一般的有才啊

小小鸭巴子

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祝大家马年万事“鲳”通祝我们的国家繁荣“鲳”盛

材料：葱姜蒜，花椒，料酒，醋，盐，耗油，糖。

做法：

1.先将鱼切刀，这样容易便于滋味进入。

2.葱姜蒜爆锅，然后鱼反正面分别沾油。

3.将鱼正面朝上，然后加入水。

4.放入料酒，醋，少许盐，花椒，糖，大火炖。

5.开锅后，小火炖。

6.千炖豆腐万炖鱼，炖的时间越久越好。（时间自己定）

7.出锅之前，加入耗油，可以代替味精提味。

鬼鬼小跳

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逢年过节过生日，

我最喜欢吃这一口，尤其喜欢带皮那些，爽！

伽蓝－

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本帖最后由 小小鸭巴子 于 2014-1-9 16:03 编辑

我正在参加【年年有鱼】活动：http://www.qdmama.net/th ...

太有才了，你太幸福了。

呵呵妈妈2013

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本帖最后由 小小鸭巴子 于 2014-1-9 16:03 编辑

我正在参加【年年有鱼】活动：http://www.qdmama.net/th ...

太厉害了佩服

小小鸭巴子

回复 A电子乖乖 的帖子
厉害，大开眼界

嘿嘿，再接再厉昂。

A电子乖乖

厉害，大开眼界

熙宝2010

顶顶

小小鸭巴子

回复 venicer 的帖子

哪有，自己家里做着玩玩。。

小小鸭巴子

介个技术绝对杠杠滴

见笑见笑了昂。。

小小鸭巴子

高手，可以开饭店

哈哈，我老公就想鼓动开饭店，但是我不愿意开。

小小鸭巴子

天哪亲爱滴，太佩服了啊~~~~~~立马抓过来让我老公欣赏加学习了！真是太牛了！ ...

哎吆，他们男的就是不学，学起来一个比一个厉害呢。

小小鸭巴子

回复 helen1863 的帖子

你老公太高手了 鸭子 你真是有口福

回去我让他多做点花样的，慢慢学。。

venicer

很有技术含量的样子，你老公是大厨吧