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[爱秀私房菜]

香菇酿 香菇香气配上肉糜，爽滑鲜香宝宝最爱 ...

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期待我宝贝儿

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发表于 2014-2-27 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 王城恋太 于 2014-2-27 17:37 编辑

我家宝宝最爱吃香菇，炖的，蒸的，煮的，都喜欢，

这几天给他研究了个香菇酿，没想到啊，一发不可收拾，

宝贝喜欢的不得了，自己全盘解决。



肉馅，加适量的葱花，姜末，盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀，腌制

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香菇清洗干净，把蒂用剪刀剪掉

101503zsqyy59fiybs9psq.jpg





腌制好的肉馅，放到香菇盅里，摆上点海米

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锅里烧开水，大火蒸7-8分钟，把盘子里的汤倒入炒锅内，加适量的味极鲜调味，淀粉勾芡，浓稠，汤汁倒入香菇上，就好了。

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有香菇的鲜味，加上点肉，非常的好吃，大家都来试试吧



已有 2 人评分经验值 私房钱 收起 理由
王城恋太 + 100 闻到了香菇和肉的香气~~~
鬼鬼小跳 + 50 + 50 有创意啊，从来还没这么做过

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收藏3

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齐齐妈妈-海齐

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发表于 2014-3-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，这样的小盆友都喜欢

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期待我宝贝儿

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发表于 2014-3-10 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 兔兔来了 的帖子

好吃就行，我家宝宝就只喜欢吃香菇，下次和你家宝宝搭配一下，呵呵

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ECHO然然

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发表于 2014-3-7 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
存起来，试试

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兔兔来了

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发表于 2014-3-7 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 期待我宝贝儿 的帖子

我是来汇报工作滴哈哈！上周末就买了10个香菇一直放冰箱都忘了到昨晚才看着做吃的，确实昂！好吃！我们家基本不吃香菇，一点不沾的孩子爹都说好吃，可惜的是宝贝光顾吃肉了 哈哈哈   感谢亲分享这么好的美食

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期待我宝贝儿

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发表于 2014-3-6 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 凡栖 的帖子

不知道哪的菜，反正我家经常吃

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凡栖

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发表于 2014-3-6 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是广东人常用的吃法！

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期待我宝贝儿

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发表于 2014-3-3 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 此时的幸福 的帖子

不会啊，加入淀粉之后，肉质很嫩

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此时的幸福
颖儿妈妈

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发表于 2014-3-2 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问下那个肉会腻吗

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期待我宝贝儿

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发表于 2014-3-1 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 兔兔来了 的帖子

做了还行吧？就着肉就吃了

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zhengni

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发表于 2014-3-1 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习下

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兔兔来了

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发表于 2014-3-1 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直不知道市场上卖的鲜香菇可以怎么吃，我就知道炒个油菜，但油菜呢两口子都不爱，我也慢慢被同化了，这下子好了 赶紧做了试试  有肉就不怕呢两口子不爱吃了 吼吼！

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期待我宝贝儿

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发表于 2014-3-1 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 三月春来 的帖子

试试吧，呵呵

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三月春来

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发表于 2014-3-1 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呢，我也试试看。

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发表于 2014-3-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 増祺妈 的帖子

试试吧，我家宝宝很喜欢吃

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増祺妈

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发表于 2014-3-1 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习一下哪天也给宝宝做做

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臭猫的妈

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发表于 2014-2-28 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了~

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minizhutou

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发表于 2014-2-28 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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很有创意啊

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期待我宝贝儿

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发表于 2014-2-28 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 欢乐球球妈 的帖子

我是用的新鲜的

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欢乐球球妈
球球妈妈

大 本

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发表于 2014-2-28 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲 香菇是水发的还是新鲜的？

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