小美妞之皮蛋拌金针菇 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2015-1-21 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由衣扭衣扭于 2015-1-21 12:27 编辑

有没有和我一样的妈妈，天气越冷越懒啦

今天上个简单的凉菜，皮蛋拌金针菇
原料：金针菇一把，皮蛋两个
成品图来个

金针菇冲冲后盐水里泡10分钟左右冲洗干净，切段长短随意

金针菇入开水里焯2分钟左右盛出过凉开水，因为是凉拌吃的最好过凉开水

干净碗里放适量盐，生抽，蚝油，醋稍多点，糖，蒜末，香油，吃辣的可以放点辣椒油，所有调料拌匀（如果为了美观可以把皮蛋用线切瓣摆盘淋上调料汁，金针菇放中间也淋上调料汁，像我今天做的就可以不用单独拌调料汁的）

犯了个懒我把皮蛋直接放到金针菇里，用勺子随便切块，但不影响美味哦

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42^#

发表于 2015-5-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么要用盆吃饭啊

皮蛋狂扯瘦肉粥

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发表于 2015-5-21 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再放个青椒应该更好一

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发表于 2015-5-9 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓦然@qd 的帖子

味道美大了

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发表于 2015-5-8 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收啦收啦，回家做做看

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发表于 2015-2-3 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复衣扭衣扭的帖子

嗯哈，嘻嘻~

浩浩小王子妈妈

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发表于 2015-2-2 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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好吃就好

我已经吃了很多次了，美味啊！
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发表于 2015-2-2 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诺诺妈5513 的帖子

我现在也流口水了，要去做饭啦

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发表于 2015-2-2 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复浩浩小王子妈妈的帖子

好吃就好

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发表于 2015-2-2 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青岛小爱的帖子

皮蛋菠菜没吃过，改天试试，感觉不错哦

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发表于 2015-2-2 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 odnyno 的帖子

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发表于 2015-2-2 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复单身pinky 的帖子

像素不是很好，我是近距离拍的，拌凉菜的小盆

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发表于 2015-2-2 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 izdown 的帖子

皮蛋豆腐也不错哒

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发表于 2015-2-2 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复远方的家13 的帖子

是的哦

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发表于 2015-2-2 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 deidei1986 的帖子

不会失望啦

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发表于 2015-2-2 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小土豆的好妈咪的帖子

一起来

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发表于 2015-2-2 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jingtianyouleer 的帖子

我也爱

湉湉麻麻

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发表于 2015-1-28 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈喇子直流，今晚又有菜了。。。。

浩浩小王子妈妈

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发表于 2015-1-26 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复衣扭衣扭的帖子
浇上拌好的调料汁拌匀，开吃！

今天试了，好好吃哦
来自[妈妈网Android版]

多多

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发表于 2015-1-22 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们只是吃过皮蛋菠菜，呛辣金针菇

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小美妞之皮蛋拌金针菇

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