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发表于 2015-3-12 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

下班回家路过市场，心思买点韭菜第二天做包子呢，结果经常买的那一家卖完了，看到芹菜新鲜的，买了一斤芹菜，晚饭后就开始摘好了切成小丁放入冰箱了，第二天早上起来开始剁碎，准备葱花，肉馅了。

提前往肉馅里倒入酱油料酒腌制。

把大葱洗净剁成末待用。

把葱花肉馅放入盛芹菜的盆里。

搅拌均匀，放入适量的盐，花生油，搅拌均匀，

事先发好的紫薯南瓜面团，分成均匀的小块，揉均匀按压，擀面杖压成中间厚外边薄的包子皮，放入适量馅包成包子装，最近喜欢包圆形的，觉得放馅偏多还不容易出汤。

蒸锅防水烧开后，把包子放蒸笼上放入盖盖。

我包的小，开锅20分钟就好了，关火焖5分钟左右。

出锅啦，味道还不错，第一次包芹菜包子呢，宝贝爱吃~

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16^#

发表于 2015-5-13 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复往事惘逝不舍的帖子

亲，多包几次就好了，加油。

往事惘逝不舍

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15^#

发表于 2015-5-13 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

deidei1986 发表于 2015-3-12 14:17
下班回家路过市场，心思买点韭菜第二天做包子呢，结果经常买的那一家卖完了，看到芹菜新鲜的，买了一斤芹菜 ...

你们包的包子都好好看啊

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发表于 2015-5-12 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 HongKK 的帖子

很简单了，你可以网上搜下。

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13^#

发表于 2015-5-12 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

突然就想吃包子了，不会调馅儿星人飘过

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发表于 2015-5-12 06:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哟

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发表于 2015-3-18 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 rsrsjk 的帖子

亲，盖上保鲜膜最好，我用的南瓜少，加了点水，如果南瓜多的话可以不用放水哈~

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发表于 2015-3-18 07:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问原料提前处理好放冰箱里第二天拿出来会不会干，是不是得盖保鲜膜

发面的时候加水吗，还是全靠南瓜泥里的水份

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发表于 2015-3-17 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复圈圈卷卷的帖子

事苏泊尔的，亲，当时在利群搞活动买的，100多，还可以吧~

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发表于 2015-3-17 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复缺口仙气儿的帖子

是呢，亲~

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发表于 2015-3-17 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复跑跑爱泡泡的帖子

嗯哈，就是，这样宝贝可以多吃菜~

缺口仙气儿

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发表于 2015-3-17 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么好的帖子我怎么现在才看到，用的是南瓜泥和紫薯泥吗？

跑跑爱泡泡

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发表于 2015-3-12 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来都一样，我家孩子也爱吃肉包

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地板

发表于 2015-3-12 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

早上就包包子？

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板凳

发表于 2015-3-12 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么你们都这么会包包子，我能把包子包起来就很不错了，真羡慕嫩

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宝贝喜欢的南瓜面紫薯面芹菜猪肉小蒸包

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