deidei1986

平时忙的没时间做复杂的饭菜，这不趁着难得的清明小长假，做一下答应老公和宝贝的红烧肉吧，他们可是肉食者呢，提前买好了带皮的肥瘦相间偏瘦的五花肉，回到家老公动手切块，我们家的刀太迟钝了，老公切不到2斤的肉都能满头大汗，真心不容易那，近期我要换把锋利的刀了。所需材料：五花肉，生抽，味达美，姜片，葱段，花椒，八角，冰糖
步骤如下：
（1）五花肉洗干净切块

（2）把肉放锅中，加凉水沫过肉块，以此加入花椒八角，葱姜段，料酒，盐，生抽，味达美，冰糖，搅拌均匀，盖上锅盖开火。

（3）开锅后小火煮1小时左右关火焖15分钟左右。
（4）将肉盛出放蒸锅蒸30分钟左右。
（5）关火焖一会加入汤汁可以吃喽。

出锅啦，老公说颜色太浅了，我放的酱油少，下次多放点老抽上色好了，味道还是很不错的，吃不了的还可以剁碎了自己做肉夹馍吃呢，呵呵。

deidei1986

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没事可以做着吃，香而不腻~

好吃的榴莲酥

看的想吃红烧肉了

deidei1986

回复 蜜小豆 的帖子

改天做着吃吧。

蜜小豆

确实清淡，适合我们家

别人家的小孩儿

让你笑死了，切肉这么费劲，哈哈，很有喜感，俺家也这样

deidei1986

回复 猫仙子~ 的帖子

就是呢，下次试试哈。

猫仙子~

感觉配上馍应该会很好吃

淡淡妈妈是小米

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好呀好呀~

deidei1986

回复 淡淡妈妈是小米 的帖子

呵呵，我也是呢，一起交流学习哈。

deidei1986

回复 anniesister 的帖子

好的，那改天在做。

淡淡妈妈是小米

回复 anniesister 的帖子

谢谢亲的支持~

只不过让你发现了我其实还是个吃货

小草原大老鼠

我都是买了料包直接放进去，要不就是去婆婆家吃，嘿嘿

Jane水晶

我也不太懂，好像是要放生抽还是老抽啥的比较上色，冰糖啥的多放点儿也上色 ...

老抽上色，生抽增鲜

deidei1986

回复 jackie0710 的帖子

嗯哈，下次我试试你这种哈。

deidei1986

回复 qdhhl 的帖子

就是呢，下次用老抽哈。

deidei1986

回复 辰辰妈妈青岛 的帖子

谢谢亲爱的，下次用老抽颜色会好看~

deidei1986

回复 小辞14 的帖子

亲爱的，做法很多，炒炒也可以哈~

deidei1986

回复 miaoxiaomi 的帖子

近期一定换了哈。