凉拌菜之金针菇胡萝卜黄瓜粉丝木耳大杂烩 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2015-4-15 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

天气渐暖，吃饭的时候来个清口的凉拌菜很不错奥。今天就来个大杂烩吧。
很简单的。
准备好材料：金针菇，木耳，胡萝卜，黄瓜，粉丝。
前期的工作就是准备食材，洗干净，金针菇用热水烫一下，时间一定控制在30-60秒，这样口感最好了。
木耳泡发切成细丝后热水烫一会盛出备用。
胡萝卜切丝热水烫一下去味。
黄瓜去皮切丝。
粉丝放温水里泡发后用热水烫一会。
把所有的材料放入盘里搅拌均匀，倒入味达美酱油和米醋，搅拌均匀。
锅中放入适量的香油（花生油也可以），油热后放入数粒花椒粒，稍作片刻后把花椒挑出来，油趁热浇在菜上，再搅拌均匀即可。

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27^#

发表于 2015-6-18 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小宝儿闹闹的帖子

那不错呢。

小宝儿闹闹

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26^#

发表于 2015-6-16 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 deidei1986 的帖子

昨天就做啦，老公表示很满意哈哈哈

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25^#

发表于 2015-6-16 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小宝儿闹闹的帖子

哈哈哈，做着吃吧。

小宝儿闹闹

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24^#

发表于 2015-6-15 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来来来夏天的凉菜又有着落了

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23^#

发表于 2015-6-15 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复努努努努嘴的帖子

就是呢，呵呵。

努努努努嘴

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22^#

发表于 2015-6-12 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

换成粉皮就好了呢

睫毛闪闪胖嘴嘟嘟

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发表于 2015-6-12 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌菜每晚都会做一道的~

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发表于 2015-5-27 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小苹果娘的帖子

嗯哈，呵呵。

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发表于 2015-5-27 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个天吃个清爽的真不错

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发表于 2015-5-26 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果喜欢吃辣，炒锅的时候放点干辣椒也是相当不错的~~~口水中~~~

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发表于 2015-5-26 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhengyuanyuan3 的帖子

就是哈，呵呵。

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16^#

发表于 2015-5-26 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个天吃个清爽的真不错

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发表于 2015-5-25 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花间惊鸿的帖子

谢谢，没事可以做着吃。

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发表于 2015-5-25 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的很不错啊

皮蛋狂扯瘦肉粥

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发表于 2015-5-21 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你说换成粉条会不会好吃？

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发表于 2015-5-7 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复呛口小辣椒儿的帖子

就是呢，呵呵。

呛口小辣椒儿

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发表于 2015-5-6 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个天吃个清爽的真不错

然妈家的屯子

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发表于 2015-4-17 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来都对这道凉菜有研究....俺也学着做起~~

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9^#

发表于 2015-4-17 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要是换成拉皮估计也能好吃

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