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本帖最后由 淡淡妈妈是小米 于 2015-5-22 11:20 编辑
最近我拖延症发作，上周跟老公去香格里拉吃的淮扬菜，现在才发上来……小编不许喷哈
原先的香格里拉大酒店必定不是一般老百姓随便能消费的起的。现在这家酒店脱掉了高大上的外衣，搞起了亲民的菜品和价格，热情的邀请岛城市民和海内外宾朋都去尝一尝，吃一吃，酒店的特色菜，并且免费赠送香格里拉的会员卡，哎呀，这还得得益于敬爱的**~太给力了~~让我们花能够接受的价格享受一下5星级的服务~
最近香格里拉香宫聘请了来自新加坡名胜世界的高德亮师傅来担任中餐的行政总厨，用自然天成的食材制作价格亲民的菜品~酒店宣传栏特地打广告做了宣传
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香宫啊，真香啊，整个酒店弥漫着跟阳光百货一样的香水气味，我喜欢~~
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吊灯也很美~~在温暖的中午这样的灯光也是柔和，让人心情放松
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环境干净素雅，中午我们去的晚，几乎过了饭点儿，但是吃饭的人还是不少的，但是不嘈杂……
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上菜了~
桂花小番茄~非常有创意啊，小番茄，去皮，用糖腌制，装盘撒桂花~
怎么样，是不是5星饭店的菜品家里也能做出来呢？
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山东酱牛展
味道不咸，口感软硬适中，刀工看出大厨的水准来了，薄而不散……
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老火煲列汤
用鸭子炖汤+各种野生菌，汤汁醇厚，没有腥味，真是老火汤了~
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味菜滑鱼柳
吃不出鱼的腥味及调料的味道，新鲜的食材适合用简单的作料和简单的烹饪手法~
吃出大自然的气息~~
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芙蓉滑鸡片
鸡蛋清和鸡胸脯肉的完美结合~
你根本吃不出柴柴的感觉，只有鲜滑的口感
看似简单，若是能做的如此鲜滑
这就是对厨师掌握火候的考验了
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银杏炒节瓜
春天还是有些干燥，这道养生菜，吃了不上火哦~
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米饭
粗细搭配，瓷罐蒸成
舍得放料，舍得废火废时间
我们吃的不是简单地菜，
而是品的是
厨师的刀工，对时间和火候的把握
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水果拼盘
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来个合影
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响应国家号召，光盘行动~
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因为我们这餐饭是签单的，临走之前问过服务员这餐2人餐正常收费得有多少钱，他说差不多在250元-300之间
总体来说，淮扬菜个人感觉比鲁菜口感淡许多，这样低盐低脂的菜吃了对人是有好处滴~
若是口重的亲们，就不建议你们去吃淮扬菜了
因为，再好的食材感觉淡了也会索然无味~
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发表于 2015-5-22 11:16
发表于 2015-6-12 14:42
嚎姐呀！做盆友！！！！！
