【夏日甜品君】你总是心太软，心太软，今天教你做心太软，可以边唱边做哟！ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2015-7-16 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

心太软
这个是看得网上的做的，其实也很简单。就是红枣去核，然后用糖水和糯米粉揉成团，取一点搓一搓塞进红枣中间，然后上锅蒸20分钟左右，就可以了。红枣最好用大点饱满的。蒸出来过一会，没有完全凉掉的时候吃最好吃了。刚拿出是很软的，稍微凉一会的话，会很有嚼劲的。
以下开启图片模式
红枣洗净放入冷水中浸泡最少1小时以上。泡好后从中间切开，不要切断，把枣核从枣内取出来，去掉枣核的大枣放一边备用。
把白糖溶解在开水里，用勺子搅拌均匀。把水一点点往糯米粉里加，边加边用筷子搅拌，直到凝结成一个个小疙瘩，糯米粉和水按2:1的比例合成团。

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沙发

发表于 2015-7-16 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由半边忧伤90 于 2015-7-16 14:49 编辑

用手揉成面团，揪一块比枣小点的糯米团，搓成和枣的长度一样。把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中。依次方法做完剩下的枣。

盘子放入锅内蒸12分钟左右。煮制的时间也不宜过长，热吃比较粘，冷吃比较Q。

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板凳

发表于 2015-7-16 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很好吃的样子啊，简单易做

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半边忧伤90 恩，很简单，在家就能做出来发表于 2015-7-17 15:54

淡淡妈妈是小米

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地板

发表于 2015-7-17 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这三样都是我儿子最爱的食物~尤其是葡萄干~！看着就发狂

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半边忧伤90 感觉葡萄干吃多了齁得慌发表于 2015-7-17 15:55

青桂源果果

果果妈

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青岛通淘宝掌柜通

5^#

发表于 2015-7-17 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个甜点有创意！简单易做，有时间学着做！

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半边忧伤90 必须做起来啊，好吃发表于 2015-7-17 15:55

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6^#

发表于 2015-7-17 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很好吃的样子啊，简单易做

恩，很简单，在家就能做出来

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发表于 2015-7-17 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这三样都是我儿子最爱的食物~尤其是葡萄干~！看着就发狂

感觉葡萄干吃多了齁得慌

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发表于 2015-7-17 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个甜点有创意！简单易做，有时间学着做！

必须做起来啊，好吃

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发表于 2015-7-17 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家试试去，闺女肯定爱吃。。。

我们家的那群小屁孩成天嚷着吃

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10^#

发表于 2015-7-17 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我也特别喜欢吃呢~但是自己没做过，有时间试试

恩，有时间自己尝试做一下还是不错的

倚楼听风雨淡看

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诚信公约

11^#

发表于 2015-7-17 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高手哇

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半边忧伤90 我也是菜鸟啦，这个很简单的发表于 2015-7-17 16:55

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发表于 2015-7-17 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高手哇

我也是菜鸟啦，这个很简单的

紫雏菊BLOSSOM

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发表于 2015-7-17 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很有食欲啊
来自[妈妈网iPhone版]

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半边忧伤90 还是很好吃哒发表于 2015-7-20 14:03

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发表于 2015-7-18 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞，简单又好吃的样子
来自[妈妈网Android版]

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半边忧伤90 恩，非常简单而且又好吃发表于 2015-7-20 14:13

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发表于 2015-7-19 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天让孩儿她姥爷磨点糯米面我也做做

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半边忧伤90 试试吧，味道还不错，小孩子应该爱吃发表于 2015-7-20 14:13

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发表于 2015-7-20 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很有食欲啊

还是很好吃哒

Rank: 16

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发表于 2015-7-20 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞，简单又好吃的样子

恩，非常简单而且又好吃

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发表于 2015-7-20 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天让孩儿她姥爷磨点糯米面我也做做

试试吧，味道还不错，小孩子应该爱吃

爆米花姑娘

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发表于 2015-7-21 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做出来好好看啊

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半边忧伤90 确实不错呢发表于 2015-7-21 14:45

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【夏日甜品君】你总是心太软，心太软，今天教你做心太软，可以边 ...

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