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幽幽伊人

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发表于 2010-10-13 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下奶的膳食很多比如:

老母鸡炖穿山甲


鸡一只 穿山甲(炮制)60克,精盐等适量。


花生米粥

花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。

王不留行炖猪蹄

猪蹄3~4个、王不留行12克、

莴苣子粥

莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。

猪蹄茭白汤

猪蹄250克,白茭(切片)100克,食盐各适量。

生花生碾碎煮豆浆
黄豆芽和猪蹄熬汤


主要是适合自己口味才是最好的。

以下简单介绍一下产妇膳食营养

    猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,具有养胃健脑,壮骨强身,提供钙质。

    鸡肉消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力维持神经系统健康、补精填髓、益五脏、活血脉、强筋骨、补虚损的功效,鸡汤可提高人体免疫力。

 猪瘦肉的营养非常全面,不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说,猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素,能调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增强免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂,预防贫血发生,而且猪瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

    乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

    人参具有补气、益气养血,健脾开胃。、强心、安神等作用。养阴清火、

    花生米又称“长寿果”,有开胃、润肠、止咳、止血、生乳等功效。能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。

    鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管 具有美容功效
       鲫鱼可补充营养,补肝养目、健脑益智、增强抗病能力。常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。
    黄豆抗缺铁性贫血,可抑制体重增加,抗氧化及抗衰老作用





防风草用于感冒风寒,发热恶寒,头痛、身痛。以及感冒风热、发热恶寒、目赤、咽痛等症。 防风解表以祛风为长,既能散风寒,又能发散风热, 能祛风湿而止痛,有祛风止痉的作用,
又有止血、止泻作用。

满月前一定要吃防风草粥,出一出汗,
可以去除一个月当中身体不慎侵入的风寒



猪蹄 适宜产后缺奶者食用,有效改善机体生理功能,延缓皮肤衰老、补虚弱填肾精,健腰膝等功能。强机体免疫功能、防止血管硬化保护心脏。补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松、通便,又可减少胆固醇。
紫茄子:滋补强身,保护心血管、增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手防治胃癌,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。对延缓人体衰老具有积极的意义。


  
产妇月营养健康膳食菜谱   
          前三天以小米粥、鸡蛋、红糖为主
4 鸡胸脯肉沫小米粥、鸡脚花生米汤,不放任何调料,
                     其它:小米粥、鸡蛋、红糖
5 鲫鱼汤(两顿)
6 鸡脚花生米汤(两顿)
7 用胎盘精制了小水饺         鲫鱼汤
8 鸡蛋糕                    排骨汤去浮油放点菠菜
9 排骨肉油菜汤(放正常给入量的1/4盐)
10 排骨肉沫紫茄紫丝手擀面荷包蛋1/4盐
   鸡肉丸子小白菜汤

11 鸡腿肉木耳汤          手撕熟排骨肉和青椒小水饺
12 清炖鸡腿              鸡胸脯肉炒茄子丝
13 猪肉丝波菜手擀小面片、荷包蛋
   青椒肉沫过水手擀面荷包蛋
14 瘦肉小米粥鸡蛋糕       粥猪肉青椒白菜小包子
15 清炖鲫鱼               排骨菠菜汤、小花卷、1/3盐
16 清炖鸡                 鸡汤豆腐串
17 乌鸡炖人参
   自制猪肉丸子炖小白菜干豆腐丝、小花卷
18 乌鸡炖人参、鸡汤肉沫面
19 清炖鲫鱼              鸡肉小白菜
20 川河虾丸子荷包蛋      排骨龙须面
21 鸡肉油菜粥            排骨炖小油菜馒头   2/3盐
22 清炖鲫鱼              鸡蛋糕  油菜
23 鸡肉丸子菠菜面        排骨肉油菜粥
24 乌鸡炖人参            猪肉丸子小白菜面条荷包蛋
25 乌鸡炖人参            猪肉沫油菜面条
26 清炖鲫鱼              瘦肉丁炒紫茄子丁
27 羊肉片面条            排骨炖油菜
28 清炖鲫鱼              肉沫紫茄子面
29 猪手炖花生米黄豆汤    防风草水粥两顿
30 猪手炖花生米汤        羊肉片菠菜面 防风草水粥
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产妇月营养健康膳食菜谱
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