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发表于 2009-12-29 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

实在不相信外面买来的东西了,决定自己给闺女做肉松,用了海带丝的方子,过程虽然麻烦但结果是十分圆满的.
材料：

瘦肉 1斤(我用的外脊，新快买的，最喜欢他家的肉，干净，不是做广告的）
生抽 2大勺
砂糖 2大勺
盐 1小勺
猪油 2大勺（我用的橄榄油）
姜汁 1大勺（我用的姜片）

瘦肉煮熟，切大块，再撕成小块2.用肉锤可劲的锤打，把肉捶松，捶茸（没有肉锤可以用擀面棍捣）
捶好的肉，用手捻开，将调味料加入，拌匀（生抽或者盐可以不要一下全放进去，剩一些，根据自己的口味调节）
小火，将肉倒进锅里，慢慢炒制，待逐渐干燥，肉色变红即可

laura

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沙发

发表于 2009-12-29 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，下次俺也试试

宝宝猪

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Medal No.34

板凳

发表于 2009-12-30 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺是没这本事

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Medal No.34

地板

发表于 2009-12-30 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真不错啊～

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5^#

发表于 2009-12-31 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏，以备不时之需。谢谢！

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6^#

发表于 2009-12-31 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多大孩子就可以吃了？

浩浩妈

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7^#

发表于 2010-1-1 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒呀，自己做的好

松齐妈

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发表于 2010-1-1 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟楼主学习啦俺也试试

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发表于 2010-1-2 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。感谢。

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发表于 2010-1-4 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做起来听费劲啊,我还是买给孩子吃吧.

虎仔仔妈咪

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发表于 2010-1-5 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下，希望我也是个手巧的妈妈

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12^#

发表于 2010-1-6 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 laura1980 于 2009-12-29 22:56 发表
不错，下次俺也试试

小乖~~

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发表于 2011-9-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着俺也试试看来很不错的样子

皮皮李和长长吴

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14^#

发表于 2011-9-30 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个一定要收藏最爱吃肉松面包了有这个就可以拌米饭吃了啊

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发表于 2011-10-2 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃

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