qdxmm4

过完年了,整理下过年吃的东西,公公和婆婆觉的我提供的方子,老公做的香甜土豆泥不错,受到了广大人民群众的欢迎,老公也洋洋自得,做的时候我还偷偷的弄了一小块给宝宝吃了

材料：

土豆4个（中小号的）、鸡蛋4个、沙拉酱1条（没用了）、盐一点儿、黄瓜1小段、 葡萄干和炼乳适量、西红柿适量（装饰用）（我用的是8寸的方的慕斯模子）

做法：

1. 将土豆去皮，洗净切块后，放入水中煮熟，用筷子能穿过即可，装入保鲜袋，用擀面棍捶打，碾成泥。

2. 准备熟鸡蛋，黄瓜，炼乳 。

3. 熟鸡蛋去皮后，把蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒。

4. 黄瓜切成薄片再切成小粒。

5. 将蛋白粒和黄瓜粒以及葡萄干和炼乳与土豆泥一起拌匀，加入适量盐调味，喜欢吃奶味重的可以多放点炼乳。

5. 可将拌好的沙拉装入容器中，再倒扣在盘子上。用沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。

[ 本帖最后由 qdxmm4 于 2010-2-21 11:28 编辑 ]

颖颖妈

哇塞，这么好看的东西怎么舍得吃呢？
不吃看着光流口水

颖颖妈

楼主，我真是崇拜S你了，你的帖子光收藏就好几个了，
可是还一直没付诸行动尝试做

宝宝猪

真是会做好吃的呀

小妖变妈妈

土豆泥，我的最爱

jhymay

亲，这个能不能做给宝宝吃？六七个月的？

qdxmm4

不能吧.里面有好多东西那