我来种树啦！希望和各位妈妈多交流食谱，让宝宝长得更健康哦！ 1.八珍鸡蛋羹 （适合8个月以上宝宝） 绝对原创啊，嘻嘻。大概从希宝8个多月开始就吃这种蛋羹了，当然，一开始没有那么多种原料，八珍是希妈逐渐摸索着增加的，也不是每次都加那么多原料，可以视宝宝的胃口和季节进行调整哦。 做法：鸡蛋一个、肉末、西红柿、鲜虾（虾皮）、胡萝卜、白菜（菠菜）、木耳、香菇各少许，括号里的原料可以互换。 除鸡蛋外的原料全部切碎，然后与鸡蛋一起打散，加少许盐（如果放虾皮，就不用放盐），加冷水少量，调匀，大火蒸至蛋羹表面起泡为止。 2.西红柿肉末茄子土豆泥（适合1岁以上宝宝） 也是原创，呵呵。茄子和土豆可以选其一，也可以两个都放，我们希宝好像更喜欢吃茄子。 做法：茄子和土豆洗净去皮，茄子表面划上菱形花纹、土豆切半，上大火蒸熟备用，茄子以发皱变软为好，土豆用筷子能扎透就行。 西红柿、甜椒（切丁）、肉末少许（以芡粉和盐拌好）备用。用蒜爆锅，然后放肉末、甜椒翻炒，再加西红柿，炒到基本熟了，加入少许水，然后加入茄子和土豆，翻炒成泥，加少许盐起锅。 3.水果藕粉羹（适合1岁以上宝宝） 做法：苹果、梨、香蕉去皮切丁，葡萄去皮去籽备用。 藕粉先用少许凉水调开，然后放入开水，上火搅拌，加入苹果和梨，一定要不停搅拌，藕粉很容易溢出来，香蕉和葡萄后加，然后搅拌一下起锅，可以视情况加少量白糖或蜂蜜。
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发表于 2009-3-9 18:18
