挖挖家の肉铺子

柚子柚子柚子。。。柚子茶来喽。。。。

每年到了这个柚子遍地的时刻。。我总会激动几天。。哈哈
因为我太爱吃这玩意儿了。。。
最爱直接吃肉。。。但自从学会了做蜂蜜柚子茶以后。。每年都会做一点。。
被挖每天跑来跑去送货，容易着急上火，每天早上喝上一杯，败火。。哈哈
今儿他拿回了大柚子两枚。。。当即打开一个。。。把皮给他做柚子茶了。。嘿嘿。。
下面上步骤


大柚子一枚。。2.5一斤的。。这颗9元。。。用了两瓣肉。。其余的都让我干掉啦。。

首先 柚子洗净 刮皮

挂了一整只柚子的皮 薄薄的 这样做出来的柚子茶不苦

柚子皮切成丝

切丝的同时，把冰糖用水在锅里化开

冰糖推荐多晶的这种 单晶的没有多晶的好 冰糖要越清透的越好

皮切好丝，再剥2瓣肉出来

糖化好后，放入柚子皮和肉。。开煮 谁不要太多 刚刚满到皮肉即可

已经煮到变色了，可是还没好哦。。。继续。。。

水基本煮干了。。用铲子翻炒。。。

完全没有再出水了。。很焦糖的感觉了。。。就OK了。。

我用以前的旧蜂蜜桶 到上适量蜂蜜。。。

抄好的柚子皮放凉，倒入搅拌即可

诱人的无添加柚子茶。。成啦！！

成本很少。。原料+火 最多6块钱搞定。 做了一大桶。。估计喝两个月没问题。。。
喜欢柚子茶的你。。。行动吧！！

挖挖家の肉铺子

琳小闹

好厉害！！
自己在家也能做柚子茶

壮小伙

我也回家做去。

萌驴娇妻

看着就想喝~

挖挖家の肉铺子

挖挖家の肉铺子

轻雪

不错，回家也试试

^:^一帘幽梦

柚子肉要不要打碎？皮是切的越细越好么？

正正的妈

哦，看明白了。哈哈，好看，肯定好喝吧。回家试试

挖挖家の肉铺子

回复 ^:^一帘幽梦 的帖子

肉不用打碎 放到锅里一煮 自然就分离了 皮就是我图上切的那种粗细就可以 2-3毫米粗细就行。。。不要太粗了。。但也没必要太细。。。

^:^一帘幽梦

懂了

挖挖家の肉铺子

哈哈

hunterlinlin

真不错啊

xiaoxiao1222

回家试试

挖挖家の肉铺子

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挖挖家の肉铺子

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爱巢湖的

好详细啊