来，吃樱桃果酱了（有分解图） - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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青岛娃娃妈

妞妞妈

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发表于 2012-6-8 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由青岛娃娃妈于 2012-6-8 20:32 编辑

妞妞前两天在别的小朋友那里吃到果酱，就吵着让我给她买果酱，我答应她今天给她做果酱，原计划想给他做草莓果酱，可是下午找了三家市场一个超市，都没有找到草莓的影子，就改成大樱桃了，红色的那种，那种做起来颜色漂亮，选红的发紫的那种大樱桃，口感甜。
回到家赶快忙活起来，要赶在妞妞放学前做好滴，先洗干净晾干，剔除大樱桃果核（图一）放白砂糖腌制出水（图二），根据个人口感放糖，我就放了三小勺。十分中后在加入一饭勺水，在电池炉大火烧开（图三），在小火慢慢熬，不停搅拌，别糊底了直到里面的水都靠干了（图四）小火熬制的时候我又加了一勺冰糖，，过程半个小时左右，最后关火（图五），放凉装碗如冰箱了（图六）。
一斤半大樱桃，做了小小的一碗果酱，味道真是美极了，妞妞等不及在冰箱冻一下，趁热就开始偷吃，被我发现了

跟我说，妈妈你做的果酱真好吃啊，比我同学家的还好吃纳。
总结一下，如果在熬制前，打成果泥，在熬制会省了很多时间，下次加油，喜欢吃啥水果就可以做啥果酱了，苹果桃子草莓杏，我的果酱我做主，哈哈哈这是我第一次制作，有高手可以进来指教一下啊

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城阳多多的妈妈	+ 20

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青岛娃娃妈

妞妞妈

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沙发

发表于 2012-6-8 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图片纳，我上传了，咋看不到啊

点评

家有淘气小妮子看到了发表于 2012-6-9 08:13

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板凳

发表于 2012-6-8 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很诱人啊

家有淘气小妮子

凝凝

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地板

发表于 2012-6-9 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图片纳，我上传了，咋看不到啊

看到了

家有淘气小妮子

凝凝

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5^#

发表于 2012-6-9 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的不错啊，我也好长时间没做果酱了

小梓的妈妈

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乐游女神

6^#

发表于 2012-6-9 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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有时间我也试试，看着好诱人！

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7^#

发表于 2012-6-9 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水ing~~

牛妈牛爸和牛牛

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8^#

发表于 2012-6-9 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个也要留着！

出水芙蓉

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9^#

发表于 2012-6-9 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都留口水了

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10^#

发表于 2012-6-9 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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很不错啊

城阳多多的妈妈

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11^#

发表于 2012-6-9 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诱人呀

青岛娃娃妈

妞妞妈

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12^#

发表于 2012-6-9 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

城阳多多的妈妈发表于 2012-6-9 19:13
诱人呀

没有技术含量，就是费事，不过这值得滴，味道很好吃，保留了樱桃的原味，还更香醇滴，以后孩子在想吃果酱，咱就给她做吧，绝对吃的放心

青岛娃娃妈

妞妞妈

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13^#

发表于 2012-6-9 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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没有技术含量，就是费事，不过这值得滴，味道很好吃，保留了樱桃的原味，还更香醇滴，以后孩子在想吃果酱，咱就给她做吧，绝对吃的放心

青岛娃娃妈

妞妞妈

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14^#

发表于 2012-6-9 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

minizhutou 发表于 2012-6-9 17:24
回复青岛娃娃妈的帖子

很不错啊

没有技术含量，就是费事，不过这值得滴，味道很好吃，保留了樱桃的原味，还更香醇滴，以后孩子在想吃果酱，咱就给她做吧，绝对吃的放心

点评

minizhutou 就是就是，你很心细啊发表于 2012-6-10 09:53

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15^#

发表于 2012-6-10 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有技术含量，就是费事，不过这值得滴，味道很好吃，保留了樱桃的原味，还更香醇滴，以后孩子在想吃果酱 ...

就是就是，你很心细啊

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发表于 2012-6-10 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，自己做吃着放心，勤快的妈妈。

彤彤妈

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端午节勋章

17^#

发表于 2012-6-10 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好啊！诱人！

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发表于 2012-6-10 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也做了，结果真是无添加呀，放冰箱冷藏几天，就长毛了。真真可惜了。

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19^#

发表于 2012-6-10 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我赶在草莓下市的时候买了15块钱的，做的草莓酱还没吃完呢

猪爸牛妈龙宝

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发表于 2012-6-11 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好诱人的说，真想尝一口

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