【海燕烘焙】【原创】迷你趣多多（巧克力味和原味） - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-8-6 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由海燕归来于 2012-8-13 15:29 编辑

原创！
海燕自己做给儿子吃的，比一元硬币稍大点。
我问儿子跟卖得比怎么样，儿子说：一样的好吃，就是比卖的大一点点。
下次再做得小点，再小点，争取更迷你！

原味滴！

巧克力味滴！

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沙发

发表于 2012-8-6 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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板凳

发表于 2012-8-6 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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弯弯馨月不用裱花嘴吗发表于 2012-8-8 16:34

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地板

发表于 2012-8-6 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2012-8-6 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2012-8-6 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2012-8-6 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由海燕归来于 2012-8-6 11:09 编辑

[qq][/qq]迷你趣多多（巧克力味和原味）

【材料】（CKF-25B烤盘两烤盘，两种味各一盘）

无盐黄油120克，低粉180克，可可粉10克，鸡蛋一个，糖粉40克。

耐高温烘焙巧克力豆30克左右（我只有这么多了，有点少）。

【做法】

1、黄油软化加糖粉打发。

2、鸡蛋搅散，分3-4次加入到1中，每次都要打均匀，不要出现蛋油分离。

3、筛入低粉拌匀成面糊。

4、将3完成的面糊分成两份。

5、取其中一份加10克可可粉，再倒入10克左右的巧克力豆（我倒的有点少了）。

6、装入裱花袋，在油纸上挤出面糊，很丑，所以要进行下一步。

7、用小叉子沾水将挤出的面糊稍整形，整到你看到它们比较顺眼时就行。

8、在整好的面糊上撒上耐高温巧克力。

9、巧克力味的趣多多完成。

10、烤箱180度预热，烤16-18分钟。

11、原味的趣多多很简单：重复6—10步就可以了。

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发表于 2012-8-6 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我好喜欢这个~~
你的巧克力豆是烘焙用的吗？普通巧克力行不行

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海燕归来用普通的肯定不行吧，我想会化掉的，但是我没试过。发表于 2012-8-6 11:12

海燕归来据说这个是耐高温的，不会化，但是，拌在面糊里面的基本上找不到了，撒在表面的形状倒是没变，用手碰一下，还是会沾到手上的。发表于 2012-8-6 11:12

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发表于 2012-8-6 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我好喜欢这个~~
你的巧克力豆是烘焙用的吗？普通巧克力行不行

据说这个是耐高温的，不会化，但是，拌在面糊里面的基本上找不到了，撒在表面的形状倒是没变，用手碰一下，还是会沾到手上的。

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涂果果要去烘焙店才能买到吗？最爱吃趣多多啦发表于 2012-8-6 11:48

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发表于 2012-8-6 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我好喜欢这个~~
你的巧克力豆是烘焙用的吗？普通巧克力行不行

用普通的肯定不行吧，我想会化掉的，但是我没试过。

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涂果果我也觉得应该会划掉，那么高温。。。发表于 2012-8-6 11:48

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发表于 2012-8-6 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好好像趣多多

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发表于 2012-8-6 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

据说这个是耐高温的，不会化，但是，拌在面糊里面的基本上找不到了，撒在表面的形状倒是没变，用手碰一下， ...

要去烘焙店才能买到吗？最爱吃趣多多啦

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发表于 2012-8-6 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用普通的肯定不行吧，我想会化掉的，但是我没试过。

我也觉得应该会划掉，那么高温。。。

妞妞妈

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发表于 2012-8-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天啊，这简直了，不敢想这是亲自己做的，和买来的一样呢。

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发表于 2012-8-6 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀巧克力，俺的最爱。

璇子妈妈

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诚信公约

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发表于 2012-8-6 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我收藏之后怎么才能看到呢

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发表于 2012-8-6 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天还买了饼干，买个烤箱真是浪费，嫩真伎俩

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最会炒

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发表于 2012-8-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

趣多多也是我最爱吃的饼干之一
海燕真厉害，这个也能做

七娘

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发表于 2012-8-7 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，儿子过生日就烤这个了，但是要买巧克力豆~~~好吧，找找去~

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-8-7 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢趣多多，向海洋学习

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