【壮壮妈美食厨房】干煸大头菜 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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壮壮妈美食厨房

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发表于 2013-5-7 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原材料：大头菜500克花椒10几粒葱姜蒜少许干辣椒2个盐4克味极鲜20克

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壮壮妈美食厨房

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沙发

发表于 2013-5-7 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大头菜洗净，用手撕成小片，梗不要。

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壮壮妈美食厨房

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板凳

发表于 2013-5-7 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葱姜蒜切末，干辣椒切段。

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壮壮妈美食厨房

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地板

发表于 2013-5-7 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅里放油爆香花椒。

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5^#

发表于 2013-5-7 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放入葱姜蒜炒香。

QQ截图20130507104012.jpg

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6^#

发表于 2013-5-7 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放入辣椒段，倒入大头菜，干煸1分钟，加入4克盐，20克味极鲜调味出锅。

QQ截图20130507104108.jpg

壮壮妈美食厨房

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发表于 2013-5-7 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

QQ截图20130507104132.jpg

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发表于 2013-5-7 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个太好做了，家里经常吃~

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9^#

发表于 2013-5-9 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家常菜，经常吃。

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10^#

发表于 2013-5-10 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一般也会放红辣椒炒，不辣不出味。

小番茄滴麻麻

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11^#

发表于 2013-5-10 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在家里做的总感觉跟饭店里的味道差一点我一直怀疑是不是火侯的问题呢？求赐教是不是饭店里的厨房炒菜火大写炒出来的菜味道就不一样呢？

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发表于 2013-5-13 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家常菜，学习了

我在婺源天气晴

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13^#

发表于 2013-6-13 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃这个了

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【壮壮妈美食厨房】干煸大头菜

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