李小叨

材料：胡萝卜一根（300g左右）、鸡蛋3个、面粉70g、蒜四瓣、小辣椒5个、盐
1、鸡蛋打散，大蒜切碎，小米椒切小圈。
2、胡萝卜切成丝。

3、面粉加入打散的鸡蛋中，拌匀，加入大蒜泥和小米椒。
4、锅中放少许油，加入胡萝卜丝，翻炒1-2分钟左右。
5、将炒好的胡萝卜放入鸡蛋面糊中，放入适量的盐拌均匀。
6、将拌好的面糊倒入平底锅中。

7、小火加热，至四周凝固，这时候蛋面糊底基本成型。
8.翻面再小火加热1分钟左右，至鸡蛋饼熟透就可以出锅啦~

柠檬果糖

真好~ 十分钟搞定啊，土豆饼也是这么做的吧。