继续昨天的二人晚餐：清蒸螃蟹+蚝油角瓜片+锅贴+油酥火烧 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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鑫鑫的港湾

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发表于 2013-8-22 07:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由鑫鑫的港湾于 2013-8-22 07:40 编辑

仍然是跟儿子的二人晚餐：清蒸螃蟹+蚝油角瓜片+锅贴+油酥火烧，前天晚上包的饺子，昨晚就烙了点锅贴，最后剩的面皮和馅做了3个馅饼。自我感觉冷水面的馅饼不如发面的好吃。呵呵，上图片了

大大大嘴猴

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沙发

发表于 2013-8-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鑫鑫的港湾发表于 2013-8-22 07:38
仍然是跟儿子的二人晚餐：清蒸螃蟹+蚝油角瓜片+锅贴+油酥火烧，前天晚上包的饺子，昨晚就烙了点锅贴， ...

螃蟹啊你是在市场上买的？我上次蒸了一次，怎么感觉做出来没啥味道捏我用电饭锅蒸的水里放了姜蒜和料酒

点评

晓咚西今年吃了5次螃蟹，每次感觉都不好吃，没以前鲜美了，也是活的也很肥的说发表于 2013-8-24 17:40

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板凳

发表于 2013-8-22 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鑫鑫的港湾发表于 2013-8-22 07:38
仍然是跟儿子的二人晚餐：清蒸螃蟹+蚝油角瓜片+锅贴+油酥火烧，前天晚上包的饺子，昨晚就烙了点锅贴， ...

一大早就看见这么丰盛滴饭菜，不过说实在的嫩和嫩儿子两个人能吃的上这么多吗感觉量很大

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地板

发表于 2013-8-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鑫鑫的港湾发表于 2013-8-22 07:38
仍然是跟儿子的二人晚餐：清蒸螃蟹+蚝油角瓜片+锅贴+油酥火烧，前天晚上包的饺子，昨晚就烙了点锅贴， ...

馅儿饼我们家都是用开水烫面做，这样熟的快味道也比较好吃

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最会炒

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发表于 2013-8-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鑫鑫的港湾发表于 2013-8-22 07:38
仍然是跟儿子的二人晚餐：清蒸螃蟹+蚝油角瓜片+锅贴+油酥火烧，前天晚上包的饺子，昨晚就烙了点锅贴， ...

你们家做馅儿饼都是用什么做呀是自己烙还是用电饼铛我一直想买一个但是又怕没什么实际用途

我有一只兔宝宝

小朵儿

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发表于 2013-8-22 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鑫鑫的港湾发表于 2013-8-22 07:38
仍然是跟儿子的二人晚餐：清蒸螃蟹+蚝油角瓜片+锅贴+油酥火烧，前天晚上包的饺子，昨晚就烙了点锅贴， ...

勾的我也想吃螃蟹了你个坏银~~~

鑫鑫的港湾

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发表于 2013-8-22 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大大大嘴猴发表于 2013-8-22 10:24
螃蟹啊你是在市场上买的？我上次蒸了一次，怎么感觉做出来没啥味道捏我用电饭锅蒸的水里放了姜蒜和料 ...

嗯，这个是市场买的，不好，不如前天在易初莲花买的螃蟹肥。我就用普通的蒸锅蒸，不是放在水里，而是将螃蟹洗净，放在篦子上蒸。

鑫鑫的港湾

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发表于 2013-8-22 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

安歌发表于 2013-8-22 10:25
一大早就看见这么丰盛滴饭菜，不过说实在的嫩和嫩儿子两个人能吃的上这么多吗感觉量很大 ...

呵呵，最后一张的馅饼就没吃（都没往桌上端），锅贴没吃完剩下了。

鑫鑫的港湾

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发表于 2013-8-22 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花了妆容发表于 2013-8-22 10:29
馅儿饼我们家都是用开水烫面做，这样熟的快味道也比较好吃

我一般都做发面的很好吃，这次是包饺子、烙锅贴剩下的，就做了3个馅饼。

鑫鑫的港湾

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发表于 2013-8-22 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

暖暖@qd 发表于 2013-8-22 10:30
你们家做馅儿饼都是用什么做呀是自己烙还是用电饼铛我一直想买一个但是又怕没什么实际用途 ...

亲，我就是用不粘锅做。

鑫鑫的港湾

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发表于 2013-8-22 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我有一只兔宝宝发表于 2013-8-22 10:32
勾的我也想吃螃蟹了你个坏银~~~

呵呵O(∩_∩)O~

腾腾

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发表于 2013-8-23 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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亲这能干

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发表于 2013-8-23 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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好丰盛啊，哈哈，俺家四个人都没做这么丰盛的啊

冰激凌

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发表于 2013-8-23 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想吃螃蟹

鑫鑫的港湾

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发表于 2013-8-23 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ritadong 发表于 2013-8-23 09:43
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亲这能干

呵呵谢谢O(∩_∩)O~

鑫鑫的港湾

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发表于 2013-8-23 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

minizhutou 发表于 2013-8-23 09:48
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好丰盛啊，哈哈，俺家四个人都没做这么丰盛的啊

呵呵，有时候也糊弄O(∩_∩)O~

鑫鑫的港湾

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发表于 2013-8-23 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子头发表于 2013-8-23 10:17
我想吃螃蟹

呵呵，想吃什么随便吃O(∩_∩)O~

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发表于 2013-8-23 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害，真丰富。

鑫鑫的港湾

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发表于 2013-8-23 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yxyhdy 发表于 2013-8-23 10:29
厉害，真丰富。

呵呵谢谢O(∩_∩)O~

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发表于 2013-8-23 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鑫鑫的港湾发表于 2013-8-22 14:53
嗯，这个是市场买的，不好，不如前天在易初莲花买的螃蟹肥。我就用普通的蒸锅蒸，不是放在水里，而是 ...

我家都是放水里加点盐煮，我婆婆是渔业公司的，她说蒸的螃蟹鲜味都到水里了，不如煮的鲜嫩

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