舒服不如倒着，好吃不如饺子，推荐一款当年夜饺子。 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2014-1-27 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

馅料：肉馅，虾仁，方瓜，葱姜末，老抽，生抽，盐，香油。

面皮：最好是自己擀的。

做法：

　　１，肉馅中加入葱姜末，盐，生抽，老抽，顺着一个方向搅匀。
　　２，方瓜去皮，擦成丝稍稍剁一下备用。
　　３，把方瓜丝放入肉馅中加入香油拌匀。
　　温馨提示：
　　１，为了防止菜中的水分太多，拌馅的时候要先放香油，然后拌匀。
　　２，饺子肉馅中的油已经不少了，所以，不建议再放花生油了。

点评

心的小耗子方瓜是嘛？发表于 2014-1-27 21:04

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心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

沙发

发表于 2014-1-27 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馅料：肉馅，虾仁，方瓜，葱姜末，老抽，生抽，盐，香油。面皮：最好是自己擀的。

方瓜是嘛？

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板凳

发表于 2014-1-27 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复心的小耗子的帖子

超市有售，做的时候一定别加花生油了，香油就很好。

多多

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地板

发表于 2014-1-27 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 nightwish1 的帖子

先收藏了，到时看看！

姜太太叮当妈

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发表于 2014-1-29 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

方瓜是什么瓜啊

妈妈小精灵

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发表于 2014-1-29 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复姜太太叮当妈的帖子

我也想知道方瓜是啥

我的宝贝宝贝

酷哥畅畅

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发表于 2014-1-30 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

方瓜是不是就是南瓜的另一个说法？

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发表于 2014-1-30 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的宝贝宝贝的帖子

一般来说就是长条的南瓜，不是那种团团的南瓜，团团的那种比较甜。

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发表于 2014-2-16 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包的真好

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