老醋花生

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锐贝卡

学士

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主题

老醋花生我一直做的不够好
方子太多，不知道怎么掌握了
有亲，一起分享一下吗？

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转身微笑1979

高三

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沙发

我的最爱。坐等求方

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MCVIVI

初一

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板凳

那个醋是不是要调一下啊，加淀粉？

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霆聪妈妈

初二

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地板

我最爱吃的这个就是不会做

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别人家的小孩儿

六年级

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5^#

老醋花生的调料里好像还有腐乳，醋是不是要用陈醋？

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pipikaier

Terry妈

大本

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6^#

曾经在青岛六台看到的那个教做饭的节目，他的那个方子做了是最接近我在饭店吃到的味道的。精髓就是，糖是需要冰糖熬化再加些白糖，醋是陈醋、香醋、米醋按比例调起来的。
我试验过之后觉得，那个糖是精髓，醋家里有一种两种差不多调调就行。

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violetta0532

博士

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7^#

当看到这个帖子的时候，我正啃着玉米吃老醋花生呢。。。

自己做的，花生用油炒熟放凉，洋葱、黄瓜切块。开始调制酱汁。
基本是四勺陈醋一勺糖，一点点盐。
搞定后稍等，花生完全凉透了以后，将洋葱黄瓜放入，再倒入酱汁。放冰箱20分钟即可~~

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flier123

学士

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8^#

我也大爱，尤其夏天啊，等秘方

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小香宝宝妈妈

西西

版主

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诚信公约

9^#

我做过一次，结果花生都被泡了，不成功啊。

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臭猫的妈

高一

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宝宝生日
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10^#

很喜欢这口，等良方…

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兔兔来了

硕士

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11^#

我们家的就是炸好的花生米+洋葱+尖椒备好，锅放油，烧热加糖生抽醋然后倒入前头备好的料里拌拌算完

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老醋花生

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