香水百合

大热天的自制个冰激凌给宝宝吃吧。。。超好吃
原料：鸡蛋黄2个，淡奶油200ml，牛奶200ml。糖50g，时令果酱适量


[p=24, null, left]1.蛋黄加糖打匀

[p=24, null, left]2.加牛奶打匀，用小火加热，一边加热一边搅拌，至浓稠（划痕不会立即消失），整个过程不要沸腾，放凉备用

[p=24, null, left]3.盛淡奶油的容器和打蛋头都要冷藏备用

[p=24, null, left]4.打发淡奶油。（打蛋器提起来时有硬尖角）

[p=24, null, left]5.把3中晾凉的蛋液倒入，拌匀。倒入容器内放冰箱冷冻室。（我用的是保鲜膜）

[p=24, null, left]6.放冷冻室1小时，拿出来重新搅拌下，再放入冷冻1小时，再拿出搅拌下连续3次之后，冻埂即可。吃时提前拿出一会

[p=24, null, left]一定要搅拌3次以上，最好是4次。否则冰碴多不好吃

[p=24, null, left]

香水百合

泡芙菌

看不到图，难道是我网速慢？

王城恋太

亲，是不是忘记插图了呢？

喜爱阳光

我就觉得蛋黄加热搅动这步比较难，真怕把蛋给弄成蛋汤。

香水百合

回复 喜爱阳光 的帖子

最小火。。。一直搅拌，刚刚冒泡就关火。。

香水百合

我插图了，但是不显示啊
不知道为什么，我弄了好几遍

香水百合

香水百合

喜爱阳光

回复 喜爱阳光 的帖子

最小火。。。一直搅拌，刚刚冒泡就关火。。

好的。下次我就试试看。

xhscjdgbjd

美味~美味~

初成长之歌

好诱人啊

初成长之歌

收了再说

香水百合

回复 苏里南儿童摄影 的帖子

亲，你要是配方没问题的话，就是搅拌的次数少了，至少搅拌3次