颖子要做软妹子

   挺长时间没进厨房，心血来潮又想做饭了，收藏了一个微波炉菜谱，看着挺容易的，而且不用火！！！这对我来说好有爱~~让世界充满爱~~一起来学习吧，绝对是懒人的福音耶~

微波杏仁豆腐
材料：杏仁露250克，牛奶250克
          琼指5克，白糖适量，火龙果、芒果各适量
做法：
1、取一干净大碗，把琼脂放在冷水中浸泡至软;
2、取一大碗把杏仁露、牛奶、糖混合，放入微波炉叮6分钟至微沸，取出放入琼脂，搅拌至琼脂完全融化;(我搅拌了很久，感觉还是有一点点没有化完，就隔了一下纱网);
3、将奶液倒在一个方形容器里，等冷却后放入冰箱;
4、一小时后，拿出来，倒扣，切成小方块;
5、将芒果和火龙果切丁，和做好的杏仁豆腐拌在一起食用即可。

我喜欢吃杏仁豆腐，比较养生，据说女生多喝杏仁露对身体好哦，估计杏仁豆腐也是一个道理吧，做女人就是要爱自己啦，没事儿给自己弄个养生的小零食吧。

颖子要做软妹子

山药奥尔良鸡丁
材料：鸡胸1块、铁棍山药1截、青红尖椒各1个
调料：奥尔良烤翅料适量、盐少许
做法：
1、奥尔良烤翅料加入等重的水，搅拌均匀(奥尔良烤翅料的用量视鸡肉的重量而定，比例为：1000g鸡肉用70g奥尔良烤翅料);
2、鸡肉用刀背拍几下，切小丁;
3、将调好的料汁倒入鸡丁;
4、戴上一次性手套，用手充分抓匀，腌制3小时以上;
5、青红尖椒洗净、切丝;
6、山药去皮，切小块;
7、鸡丁和山药放入微波可用容器，搅拌均匀，微波高火加热3分钟;

感觉很方便，不得不说奥尔良烤翅料很万能，我家各种鸡肉都是用它腌，味道好极啦！（明明就是因为很简单....）

颖子要做软妹子

咖喱鸡块
材料：鸡块500g，小土豆1个、胡萝卜半个、咖喱油3汤匙(做法见后)，盐，料酒适量
做法：
1、鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物，中间换水几次，冲洗干净沥干水分，加盐和料酒腌制30分钟。土豆胡萝卜去皮切块，腌好的鸡块放入乐葵料理碗中，加入咖喱油拌匀;
2、扣好放入微波炉700W高火5分钟，取出加入土豆胡萝卜块拌匀，可以根据口味再加入少量盐;
3、扣好继续放入微波炉700W高火5分钟，取出搅拌一下，继续5分钟即可。

木有看错哦，微波炉也可以做咖喱鸡，好方便有木有，抑制不住激动的心情，太简单了！！！！

泡芙菌

哎呀，我得收藏啊，我就是喜欢懒人食谱，不用火太好啦，激动激动！

颖子要做软妹子

微波红烧鲳鱼
材料：鲳鱼一条(大约180G)、料酒、葱、姜、生抽、老抽
做法：
1、材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝;
2、清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路;
3、鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟;
4、取一个微波炉容器(我用的是微波专用塔吉锅)，放入葱姜和两汤匙色拉油;
5、盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出;
6、开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml)，一小勺老抽(5ml)，盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后，开盖撒上葱花装饰即可。

微波炉还能做红烧鲳鱼，简直逆天了......

颖子要做软妹子

微波炉版薯片

材料：土豆、盐、黑胡椒粉、食用油
做法：
1、土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分;
2、如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干;
3、准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉;
4、把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆。

这个我做过，一定得把土豆切的很薄，脆脆的很好吃！

颖子要做软妹子

泡芙菌 发表于 2014-9-19 14:30
哎呀，我得收藏啊，我就是喜欢懒人食谱，不用火太好啦，激动激动！

同道中人，用微波炉感觉很方便哎

颖子要做软妹子

微波烤虾
材料：虾、盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉
做法：
1、将熟虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分;
2、将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀;
3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右;
4、将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了。

经常在家烤虾，基本上是烤的比较有嚼劲，比外面卖的虾干感觉爽多了，吃着一点儿都不肉疼！一边看电视一边吃，消磨时光好伙伴！

颖子要做软妹子

仔姜焗烤鸡翅
材料：鸡翅、橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油
做法：
1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥，如果有水用厨房用纸擦干净;
2、锅底倒入少许西班牙橄榄油;
3、码上仔姜片;
4、将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时;
5、将腌渍好的鸡翅码放在锅内;
6、盖好锅盖，放入微波炉用中高火5-6分钟即熟。

淡淡妈妈是小米

以前总感觉微波炉做出来的饭没有水分，难以下咽……最多也就是用光波来烤个鸡翅，烤个肉……

B个

码了

青桂源果果

微波红烧鲳鱼
材料：鲳鱼一条(大约180G)、料酒、葱、姜、生抽、老抽
做法：

这个菜看起来很有食欲，回家试试去！

缱缱妈妈

懒人的福音，看看就好欢乐啊~

果贝贝娘亲

手又养 了，这是让我再败个微波炉的节奏？

xhscjdgbjd

微波炉居然能做出这么多美食！

向日葵小小

回头我也试一试

泡芙菌

回复 淡淡妈妈是小米 的帖子

亲，微博热饭的时候放一小杯水在里面，饭就润啦

淡淡妈妈是小米

回复 泡芙菌 的帖子

哎呀~~非常感谢小窍门啊~~~~~~~

花轮童鞋滴妈咪

微波炉还能做鱼简直是逆天了！

HongKK

薯片每次都失败...