咖喱阿三

    小姑子前两天做了个优格酸奶溶豆，觉得特别好！很适合小孩儿当零食吃，把方子放上来，大家可以试试哈。

材料：
婴幼儿酸奶半盒
30克（香蕉味）
婴儿奶粉
25克
玉米淀粉
12克
蛋清
75克（两个蛋白）
细砂糖
10克
柠檬汁
几滴（加蛋白中去腥）
如果想做其它口味
可加入2-4克水果冻干粉

做法：
1、这种就是婴幼儿酸奶，质地比较稠（倒掉多余的水份），所以如果你用别的代替，请不要用液体酸奶！一定要用很稠的那种！
2、称出适量酸奶，把奶粉与玉米淀粉过筛后与酸奶搅拌均匀后备用。奶粉为无糖的婴儿配方奶粉。
3、蛋清在无水、无油清洁的容器中打发，当鱼眼泡时加入细砂糖，打发至硬性发泡。很硬那种，拉出搅头很短的尖那种。
4、将酸奶糊与蛋白糊混合翻拌后，不需要过度搅拌，快手操作，提前预热烤箱，我用200F，中国用100度左右就可以，记得铺上硅胶垫哦！强烈推荐，以前我用烤纸，这几次用的硅胶垫超级给力，装入裱花袋中可用圆嘴或者我这种中号六齿挤出小馒头或者小塔糖的形状！
5、因为给宝宝吃就不要挤很大，小小颗很适合宝宝，所以就这个量，你可能也会挤两盘以上，我是两盘一起烤的，低温烘烤用了50分钟，中间有上下倒换一下烤盘，原则是不上色好看！

6、最后也可关闭烤箱，不拿出烤盘在里面闷烤一下，当你的溶豆不容易从烘培纸上取下的时候，就是没有烘烤透，需要延长时间。烤好后要密封储存！此款小食不会很甜，很适合宝宝，入口即溶！

颖子要做软妹子

收藏了，有时间试试看，作为一个大孩子表示对这个很感兴趣~~~就是想知道这种酸在哪儿有卖的啊？

转身微笑1979

好东西是要赞滴
来自[妈妈网iPhone版]

隔壁阿狸

看着不错，好像孕婴店里有卖的，进口的还挺贵的好像，原来可以自己做啊。

弯弯馨月

已经想象出酸奶的味道啦，好东西，谢谢楼主分享

阿三他妈

看着挺不错

糖果世界

嗯，挺好

小丫无语

学习了，准备一试。

someone-1985

好，可以给孩子做了，温度是100度就可以？
来自[妈妈网iPhone版]

deidei1986

真不错呢~

青岛小爱

先收藏了，以后做给孩子吃，谢谢啊

佳佳妈.

看到这个打算入手烤箱了

花了妆容

用自己做的酸奶试过，失败了

callme晴子

一直想做这个来着，消耗蛋白啦啦啦

小丫头很拽

学习一下 回家做给孩子吃

迷路的地图

我的糊糊好稀，为什么啊

qia绵绵

比代购便宜多了

琳儿宝

想吃

喜爱阳光

记下来，回去试试。