姐妹们怎么挑榴莲？ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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主题

发表于 2011-5-14 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

嘻嘻，最近迷上榴莲了，哈哈，挑的时好时坏，一般就是问问臭不臭，看裂口了没，看看皮厚不厚，姐妹们一般怎么挑啊？来说说呗

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沙发

发表于 2011-5-14 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道也想学学

小脸红通通

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板凳

发表于 2011-5-14 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谁知道，教一下，偶也学一下。

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地板

发表于 2011-5-15 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问

小鱼儿

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5^#

发表于 2011-5-15 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃，不会挑，今天还买了一个呢

秋天的鱼◎qd

浩哥的妈

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6^#

发表于 2011-5-15 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习最近被榴莲馋的不行了

Jason妈妈

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7^#

发表于 2011-5-16 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巴拉开看看里面的肉多不多~厚不厚~

城阳多多的妈妈

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8^#

发表于 2011-5-16 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚跟同事讨论完榴莲
最近榴莲真便宜
嘿嘿

炫果嘟嘟果蔬吧

小六

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9^#

发表于 2011-5-16 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买。未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。初吃者可用软物塞住鼻子，只找口中的感觉，千万不要嗅闻其味，三、四次后您再大胆地嗅闻，那时您感到只有醉人的芳香。还有不便叙述的魅力只有您心知肚明了。
轻摇榴莲有声音时，代表它已可以吃了。
挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多.
壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了:)

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10^#

发表于 2011-5-17 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼上

yiyi妈妈

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11^#

发表于 2011-5-18 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最近也迷上了榴莲呢，大家可以到百度上搜一下，
我就在那上面看的，具体的我说不出来，
在百度上看的，把榴莲扒好，用保鲜袋放到冷冻室里冻上，像雪糕一样好吃，
我试了，挺好吃的，亲们也可以试试啊～～

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12^#

发表于 2011-5-18 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得还是经验啊~还是做榴莲酥好吃

青青竹子远

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13^#

发表于 2011-5-21 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

丁丁妈

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14^#

发表于 2011-5-23 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前天去浮山所集买了一个，才42，真便宜啊~~~

小丸子的妈妈

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发表于 2011-6-1 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是放冷冻里，夏天不用买冰激凌了

苹果绿

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Medal No.34

16^#

发表于 2011-6-1 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炫果嘟嘟果蔬吧发表于 2011-5-16 15:36
成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买。未开口的 ...

到处有专家呀
学习了

宝贝丫头片子

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17^#

发表于 2011-6-4 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不是很喜欢吃

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发表于 2011-6-10 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直想吃榴莲可惜不会挑这次试试看买个

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发表于 2011-6-11 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

选个头足够大的，一般是越大越好，还有就是越丑的，因为鼓起来的瓣越多就肉越多，还有就是相对偏黄的，因为皮黄的说明熟的火候好，那样的也是越甜的，把肉刨出来放冰箱变成冰激凌

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发表于 2011-6-11 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我挑基本靠闻味，再就是看看估计下能出多少块！

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姐妹们怎么挑榴莲？

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