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发表于 2011-10-26 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由王城恋太于 2011-10-26 18:29 编辑

最近降温，吃什么都没味，成天就想吃点辣的热乎的
但是成天吃辣的胃也不舒服
昨天正好老妈说姑姑家给送来一些白萝卜不错云云~
我就借着话让老妈给我做开口味的萝卜皮下饭~嘿嘿

所需原料：萝卜、辣椒、菜椒、芹菜、糖、盐、味精

萝卜削成薄片

把切好的萝卜放在干净的盆里，先撒上一些盐，片刻变渗出很多水来

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沙发

发表于 2011-10-26 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葱、姜、芹菜、菜椒、辣椒，切段

把切成段的配料和萝卜片条一起放进盆里，加入醋，酱油，白糖，味精，少量鸡精

水只要能淹没萝卜皮就可以了。秋天这个温度泡上24小时，就可以吃了

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板凳

发表于 2011-10-26 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萝卜皮有嚼劲儿~这个好吃开胃的呢

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地板

发表于 2011-10-26 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扑满乌力发表于 2011-10-26 18:31
萝卜皮有嚼劲儿~这个好吃开胃的呢

味道想当不错，呵呵

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发表于 2011-10-26 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

秋天这个温度泡上24小时
额，功夫菜啊

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6^#

发表于 2011-10-26 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小米妮冒发表于 2011-10-26 18:32
秋天这个温度泡上24小时
额，功夫菜啊

泡得时候，用温开水泡

爱生活爱生活

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发表于 2011-10-26 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好开胃的赶脚

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发表于 2011-10-26 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水直流，收藏，白萝卜的又一吃法

棉花糖↖公主

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发表于 2011-10-27 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拥有平常心

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发表于 2011-10-27 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打击一下亲的水平：看这三个萝卜，挑的没水平；切萝卜片的水平也不咋地哈，以后需要好好改进！

点评

hunterlinlin 好像你会似的你来我家切切我看看发表于 2011-11-10 19:29

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发表于 2011-10-27 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五月之恋

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发表于 2011-10-27 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

话说我婆婆也在家做了这样的咸菜不过比楼主家的萝卜切的小

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发表于 2011-10-27 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

281452310 发表于 2011-10-26 22:26
口水直流，收藏，白萝卜的又一吃法

呵呵我一直都喜欢吃萝卜皮咸菜

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发表于 2011-10-27 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拥有平常心发表于 2011-10-27 11:04
打击一下亲的水平：看这三个萝卜，挑的没水平；切萝卜片的水平也不咋地哈，以后需要好好改进！ ...

嘿嘿新手新手~~亲就凑合着看吧

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发表于 2011-10-27 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

complexdave 发表于 2011-10-27 11:26
话说我婆婆也在家做了这样的咸菜不过比楼主家的萝卜切的小

亲的婆婆也做的这种？

五月之恋

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发表于 2011-10-27 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复玫瑰果肉的帖子

恩呢呵呵

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发表于 2011-10-27 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈学习了

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发表于 2011-10-27 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

complexdave 发表于 2011-10-27 13:09
回复玫瑰果肉的帖子

恩呢呵呵

看来这个萝卜皮咸菜大家都很喜欢吃呢

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发表于 2011-10-27 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏好东西

睿小琪

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发表于 2011-10-27 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我天天吃的，哈哈
不过我做的是用绿萝卜。把绿萝卜切成小细条，然后用小辣椒，放上味达美，醋，盐，鸡精，腌制一晚上，第二天早晨就入味啦，比起外面买的小咸菜，我们的干净多啦

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