【下午茶时间】蓝莓汁+桃酥 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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城阳多多的妈妈

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发表于 2012-4-25 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由城阳多多的妈妈于 2012-4-25 13:38 编辑

配方和制作方法采用了君之的做法，就是模样没有办法跟他对比，好在味道真的很好，很酥很香

配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，花生碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
烘焙：中层，180度，约15分钟。
制作过程：
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
3、将花生碎倒入面粉中，混合均匀。
4、把面粉倒入1的混合物，揉成面团。
5、取一小块面团拍成饼，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。

P25-04-12_11.45.jpg

某品牌蓝莓汁
直接对瓶吹了

未命名.jpg

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小猴头的妈妈

子奇妈妈

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沙发

发表于 2012-4-25 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓝莓汁好喝不？

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城阳多多的妈妈酸酸甜甜的，我喜欢喝发表于 2012-4-25 13:50

城阳多多的妈妈

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板凳

发表于 2012-4-25 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓝莓汁好喝不？

酸酸甜甜的，我喜欢喝

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地板

发表于 2012-4-25 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的桃酥做的真好，斑斑也好厉害

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城阳多多的妈妈造型难看了点，味道绝对无敌发表于 2012-4-26 13:13

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发表于 2012-4-25 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真惬意啊羡慕给我来点蓝莓汁

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城阳多多的妈妈随便倒发表于 2012-4-26 13:14

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发表于 2012-4-25 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是团购的蓝莓汁吗？

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城阳多多的妈妈蓝莓汁只是我搭配的下午茶而已发表于 2012-4-26 13:14

猛猛妈

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最会炒

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发表于 2012-4-25 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是不是必须要放泡打粉和小苏打，我做过没放，结果根本就不酥啊

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qdzj53503 正规桃酥是放臭粉，要不没有外面买的味发表于 2012-4-25 20:15

玩具之家

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发表于 2012-4-25 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好惬意的下午茶时间，嫉妒羡慕，呵呵。。

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城阳多多的妈妈偶尔惬意一下而已发表于 2012-4-26 13:15

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发表于 2012-4-25 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wen_1019 发表于 2012-4-25 15:03
是不是必须要放泡打粉和小苏打，我做过没放，结果根本就不酥啊

我做桃酥的时候没放，也能吃，不过不够酥

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-4-25 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这桃酥，好奔放的造型~

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城阳多多的妈妈呵呵发表于 2012-4-26 13:16

出水芙蓉

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发表于 2012-4-25 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是不是必须要放泡打粉和小苏打，我做过没放，结果根本就不酥啊

正规桃酥是放臭粉，要不没有外面买的味

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城阳多多的妈妈同意发表于 2012-4-26 13:16

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-4-26 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的桃酥做的真好，斑斑也好厉害

造型难看了点，味道绝对无敌

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-4-26 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真惬意啊羡慕给我来点蓝莓汁

随便倒

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-4-26 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是团购的蓝莓汁吗？

蓝莓汁只是我搭配的下午茶而已

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-4-26 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好惬意的下午茶时间，嫉妒羡慕，呵呵。。

偶尔惬意一下而已

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-4-26 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这桃酥，好奔放的造型~

呵呵

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-4-26 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正规桃酥是放臭粉，要不没有外面买的味

同意

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发表于 2012-4-26 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

qdzj53503 发表于 2012-4-25 20:15
正规桃酥是放臭粉，要不没有外面买的味

臭粉是什么？

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qdzj53503 碳酸氢铵，也是一种膨松剂发表于 2012-4-26 17:21

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【下午茶时间】蓝莓汁+桃酥

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