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高高妈妈

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小宝宝还是少吃或不吃蜂蜜为好,这是个广告帖?

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蜂蜜有改善睡眠的作用
蜂蜜有很好的改善睡眠的作用,对失眠多梦的患者有较好的改善作用。因为蜂蜜中的葡萄糖、维生素以及镁、磷、钙等物质能够滋润神经,调节神经系统,从而起到促进睡眠的作用,尤其是对神经衰弱患者。
美国纽约罗斯福医疗中心曾做过试验,结果表明睡觉前适当进食有改善睡眠的作用,睡前进食的病人,其第一觉的睡眠时间是不进食者的4倍,其中催眠效果最好的食物就是热牛奶加蜂蜜。把1~2大匙蜂蜜加入一杯牛奶镇南关,在临睡前给神经质的失眠症患者喝下去,获得的催眠效果比其他任何药物都好。


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本帖最后由 故乡的风景画 于 2012-4-14 16:34 编辑

蜂蜜是怎么养酿成的呢?是不是采集花,就是蜂蜜呢?



  蜂蜜是蜜蜂的主要产品,也是一种营养丰富的天然保健食品。它是蜜蜂采集植物的花蜜,掺入其唾液,再经酿造而成的一种具有甜味的黏稠液体。蜜蜂把花蜜酿制成蜂蜜,其过程主要经过两个方面的变化:(1)糖的化学变化:蜜蜂将自己唾液中的酶吐出来和花蜜混合,产生水解反应,使花蜜的双糖变成单糖,也就是说将花蜜中的蔗糖水解成葡萄糖和果糖。(2)物理变化:就是经过蒸发的作用,使水分从平均含量为60%―65%降至17%―25%。

  花蜜来自植物的蜜腺,是植物从土壤中吸收的营养通过光合作用制造的。花蜜的主要成分为蔗糖与水,还有葡萄糖、果糖、氨基酸,蛋白质、维生素、矿物质等。

  蜜蜂采集花蜜时,每采集一次需要20—40分钟,在巢内大约停留4分钟便再次出勤,流蜜盛期一天出勤10—24次。每只蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中,每次采集量一般为40—60毫克,基本相当于其体重。每酿造1000克蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行,采访几百万乃至上千万朵鲜花,可见蜜蜂采蜜之辛苦。

  采集花蜜如此辛苦,把花蜜酿成蜜也不轻松。采集蜂返巢后将蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个巢房内,由内勤蜂继续加工。内勤蜂在加工中,先把蜜汁吸到自己的胃里和转化酶进行混合,然后再吐出去,再吸进来,如此轮番吞吞吐吐要进行100多次。在此过程中,一方面蜜珠里加入了更多的转化酶,加快了蔗糖的转化;另一方面,蜜珠的蒸发面扩大,加速了水分的蒸发。此外,部分蜜蜂加强扇风,排除巢内湿气,使蜜汁很快浓缩。

  酿制过程结束后,酿蜜工蜂把蜜暂时存放在巢房里,蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行。直至蜂蜜成熟,蜜蜂用蜡将巢房封上盖,这就完成了从花蜜到成熟蜂


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本帖最后由 故乡的风景画 于 2012-4-14 16:33 编辑

我们从上面的内容可以知道,采集回来的花蜜不等于蜂蜜,要经过蜜蜂的加工酿造才是蜂蜜。要用蜡把蜂巢封盖成熟。这个巢脾上面,白色就是蜂蜡。下面就是蜂蜜

准备取蜜之封盖2.jpg



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本帖最后由 故乡的风景画 于 2012-4-14 16:34 编辑

用刀轻轻的上面的白色蜂蜡割开,下面亮晶晶的就是蜂蜜,自然封盖成熟的蜂蜜。

准备取蜜用刀割蜜.jpg



和和美美

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小宝宝还是不要喝蜂蜜了吧

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本帖最后由 故乡的风景画 于 2012-4-14 16:35 编辑


   把割开蜂蜡的巢脾固定好,放入摇桶里面摇动。利用离心力的原理,就把蜂蜜甩出来了。

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从记者的调查可以看出,蜂蜜作假呈现如下特征:
   1、企业现象,利用机器设备大规模生产。最大限度降低成本;
    2、利用品质差的蜂蜜冒充品质高的蜂蜜;
    3、利用变异的陈大米加工成果糖,添加到蜂蜜里面,使蜂蜜满足消费者需要浓稠的感觉。
    4、代工生产,大的蜂蜜企业找代工厂,只负责销售,不生产。如同苹果公司。
     5、能够满足国家检测标准、。
    6、现在已经不用糖来作假了,糖的成本太高了。

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本帖最后由 故乡的风景画 于 2012-4-14 16:36 编辑


事情做完,可以吃点巢蜜了 。于活框养蜂的巢蜜,一般是不能取它的巢的,这样无异于杀鸡取卵,太伤蜂了。 不过这张老脾产子不行,即将淘汰,家里才舍得割点巢蜜给我尝尝。这就是巢蜜了。咬一口,清香无比。。
  春天花儿都开了,里面有春桂,野草莓花(我们那里叫空心萢),还有山里面许多不知名的树上的花.大块的巢蜜,吃个饱

大块槽蜜.jpg


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本帖最后由 故乡的风景画 于 2012-4-14 16:37 编辑



一大块巢蜜,慢慢吃,一口一口,蜜汁都流到手上了



潇湘妃儿126

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学习了           

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贝贝的小窝 发表于 2011-11-2 13:45
嗯也听说过蜂蜜对咳嗽的效果不错的。

是的,纯正的蜂蜜确实有效果,

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儿子咳 了好久了,也在喝蜂蜜

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这是夏天多茂盛,多青春的荷花和莲蓬呀

秋天的荷花莲蓬.JPG



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用稻草把子脾固定好,然后放进蜂箱,野蜜蜂就变成了土蜂蜜

放进蜂箱码好.jpg

用稻草固定好.jpg



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孕期喝蜂蜜,对胎宝宝,孕妈都是很好的

胎儿处于大脑发育的重要时刻,孕妇的饮食一定得营养丰富且均衡,保证每日摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、矿物质、维生素等。
蜂蜜是天然的大脑滋补品,蜂蜜中含有大量的单糖、锌、镁等物质,这些都是补充大脑神经元所必须的。准妈妈们养成喝蜂蜜的习惯对胎儿身体与大脑的发育有很大的益处。
蜂蜜可以促进消化,促进肠胃运动,增进食欲,镇定安眠,提高身体抵抗力。而且,孕妇在怀孕期间服用蜂蜜可以有效的预防妊娠高血压综合症、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。
准妈妈们每天吃适量的蜂蜜对身体有很大好吃,每天喝一小勺就可以了,用温开水冲服。准妈妈们睡前饮一杯蜂蜜水,有安神补脑、养血滋阴之功效;能够治疗多梦易醒、睡眠不香。
喝蜂蜜能够帮助孕妇排除羊水中的部分毒素;
注意事项:孕妇不能吃蜂王浆,蜂王浆中的激素会刺激子宫,引起宫缩,干扰胎儿的正常发育。
一定注意要买正宗的蜂蜜哦。如果没有土蜂蜜,可以到去蜂农哪里买些纯正的洋蜂蜜。建议不喝超市的加工浓缩蜂蜜。里面添加了化学物质。


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为什么蜂蜜具有抗菌作用呢
1、蜂蜜是一种营养丰富、食疗兼用的天然物质。千百年来有很多民间验方,以此治疗急慢性气管炎、哮喘咳嗽、肺痈络血、结核、胃溃疡、十二指肠溃疡、痢疾及尿路感染等等。
2、蜂蜜的高渗透作用抗菌
蜂蜜的主要成分是糖类,占总重量的79.6%,因此蜂蜜实质上是一种饱和甚至过饱和的糖溶液,如此高的糖度,使之具有很高的渗透特性(吸水性)。
因此天然蜂蜜中很少有细菌可利用的自由水,其中的水分多以结合水的形式存在,所以引起伤口感染的细菌,不但不能从螺蜜中取得生活用水,反而会被高糖度的蜂蜜脱水,最终引起死亡。这是蜂蜜为何能治疗感染的原因之一;
3、 蜂蜜的酸性反应抗菌
天然蜂蜜是酸性的,其pH在4~5之间,而大多数细菌所要求的最适pH为6.5~8.0。因此蜂蜜的pH不适于细菌的生长繁殖。引起蜂蜜酸性的原因是蜂蜜中含有一定量的有机酸,如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸、草酸、脱落酸、苯甲酸以及葡萄糖分解产生的葡萄糖酸等。
4、源于蜂蜜本身的抗菌因素
蜂蜜是蜜蜂将花蜜混合上唾液配制而成,因此蜂蜜中含有其唾液腺、蜜腺分泌的某些酶,有抗菌作用的主要是溶菌酶以及葡萄糖氧化酶等。葡萄糖氧化酶可氧化蜂蜜中的葡萄糖,使其转化为葡萄糖酸和过氧化氢,过氧化氢不稳定,分解时产生氧化性很强的游离基,使细菌细胞中酶蛋白上的巯基(-SH)氧化失去活性,表现出杀菌效果。
5、源于植物的抗菌因素
蜂蜜是植物花分泌的蜜汁,因此带有某些植物杀菌物质,目前在蜂蜜中发现有10多种。研究表明,黄酮类化合物具有抗菌、抗病毒活性。研究表明,黄酮类化合物具有抗菌、抗病毒活性。
这些黄酮类化合物除具有防腐、抗菌作用外,还具有抗过敏、抗致癌、抗增生、抗细胞分化的特性,是目前各国学者着重研究的一类化合物。
不成熟的蜂蜜,人为加工的蜂蜜都会导致蜂蜜失去抗菌作用。因此要保持蜂蜜的自然形态。


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我家门口树上跑了一窝蜜蜂,树丫上黑黑的,那就是蜜蜂窝,也要把它们抓回去。让它们成为土蜜蜂

收蜜蜂1.jpg



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回去把蜂箱拿来,把蜂王抓进蜂箱,其它的蜜蜂就会慢慢的飞进去,就是要耐心等待了。蜂箱的那个小洞就是蜜蜂进去的地方

收蜜蜂2.jpg



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