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念念妈

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端午节勋章

第八步  将花生油熬热后  加入老抽  那味道  香

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端午节勋章

第9步 将熬好的油加入步骤7中  顺时针搅匀

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端午节勋章

第10步  熬油的锅上还会附着一层油  防止浪费  将切好的芹菜末加入锅中  用铲子翻几下

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我也碰上直播了?

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恩,闻到香味了,哈哈

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这下该包了吧
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端午节勋章

此处插播一下  因和的面一直没发开  宝宝也好饿了  反正包子馅弄的很碎  索性包点水饺给宝宝吃吧

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端午节勋章

啦啦啦  饺子出锅了  宝宝很给面子  知道妈妈不容易  一口气吃了10个

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青岛娃娃妈  你宝多大,能吃十个饺子啊,我妞三岁才最多吃六个饺子滴  发表于 2012-2-28 19:05
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端午节勋章

言归正传  第12步  开始包包子  说实话  这时候面还没完全开   想当然的没事  结果杯具

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点评

青岛娃娃妈  包的挺漂亮滴  发表于 2012-2-28 19:07
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端午节勋章

最后一张  唉  也是整个过程的败笔啊  由于面团没发开  结果蒸出来的包子又黑又硬  失败的图图也来一张不过调的馅还真好吃  今天中午上班带的包子  同事吃了  很香   哈哈   

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最会炒

还好啊,哪里悲剧了?

点评

紫色冰凌  亲 硬硬的 明显没发开 呵呵  发表于 2012-2-27 15:43
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端午节勋章

终于发完了  累死我了   谢谢楼上插播的亲的围观  哈哈   大家一块学习
念念妈

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端午节勋章

还好啊,哪里悲剧了?
亲  硬硬的  明显没发开  呵呵

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不错不错嘛,自己包的包子,就算卖相不怎么样,也比买来的好吃,哈哈,话说你发个帖子,生生被顶到三十几楼才播完。。。

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紫色冰凌 发表于 2012-2-27 15:43
亲  硬硬的  明显没发开  呵呵

还行啊,我包的包子也这样的,没有买的蓬松,明显是发面不专业
念念妈

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端午节勋章

放花椒水?会不会很麻?楼主喜欢吃麻辣的啊
亲  不会麻  会有点花椒的香味  我原来都不用花椒水  做出来的肉馅很干  这样做的话  蒸出来的包子里面带汤的  很好吃
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端午节勋章

肉是自己剁碎的?剁肉馅可是个力气活
亲  在超市绞碎的  呵呵  偷了个懒
凝凝

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哎呀,边看边流口水啊

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最会炒

紫色冰凌 发表于 2012-2-27 15:45
亲  不会麻  会有点花椒的香味  我原来都不用花椒水  做出来的肉馅很干  这样做的话  蒸出来的包子里面带汤 ...

哦,我以前没有想到这个方法呢,下次我试试

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也来晒晒周日在家做的大包子,平生第二次做
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