【涂果果烘焙日记】终于做了我最想尝试的一种饼干——蔓越莓饼干 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-3-28 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小YOYO 发表于 2012-3-28 10:58
好吃好吃，我也喜欢吃这个饼干。就是没太看明白，为啥第一次会化涅？

我第一次是直接放在烤网上的，就是那个架子上，而且也没铺油纸，这个饼干大部分用的是黄油，烤箱一加热，黄油就化了，开始往下掉。。。
所以做这个饼干一定要用烤盘烤，最好铺油纸啊。
我算是总结了教训了

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发表于 2012-3-28 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

涂果果发表于 2012-3-28 11:08
我第一次是直接放在烤网上的，就是那个架子上，而且也没铺油纸，这个饼干大部分用的是黄油，烤箱一加热， ...

你太有才了，你咋能想到用烤网烤饼干呢，

俺家的烤网除了烤过鸡翅，其他的一概没用过。不铺油纸倒没事，我有时候为了省事就不铺了，等凉了再拿，基本不怎么粘。

Andy 妈

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发表于 2012-3-28 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果果，我知道为什么我上次再切片的时候为什么葡萄干这么硬了，因为我没有泡，哈哈，下次泡泡试试

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-3-28 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不服都不行

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发表于 2012-3-28 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小YOYO 发表于 2012-3-28 12:32
你太有才了，你咋能想到用烤网烤饼干呢，俺家的烤网除了烤过鸡翅，其他的一概没用过。不铺 ...

哈哈，我太羞涩了，虽然残局我也拍了照，都不好意思帖出来

我太心急了，你不知道，烤好以后满屋子都是那个味道，就算还烫手我都想尝一口。冷却了以后是不容易碎哈。。。下次记住了。我发现晚上做饼干很亏，一不小心就吃个不停了。。。

点评

小小YOYO 哈哈，可是就晚上有时间做啊，我大多数时候能忍住，只尝一个，但偶尔也不行，有一晚吃了三个蛋挞，唉，罪过死了。发表于 2012-3-28 16:20

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发表于 2012-3-28 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是小乖发表于 2012-3-28 13:27
做的挺好的啊，真想吃一口

嘿嘿，谢谢，还有呢，来吃吧

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发表于 2012-3-28 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tina_wwj 发表于 2012-3-28 13:41
果果，我知道为什么我上次再切片的时候为什么葡萄干这么硬了，因为我没有泡，哈哈，下次泡泡试试 ...

哈哈，我也是突发奇想，应该泡泡吧。
也可以按照贝贝妈说的那样，烤之前就切一下，或者撕开。

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发表于 2012-3-28 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

城阳多多的妈妈发表于 2012-3-28 14:34
不服都不行

我好惭愧啊，我水平还差的远呢

点评

城阳多多的妈妈比我强百倍了发表于 2012-3-28 14:51

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-3-28 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我好惭愧啊，我水平还差的远呢

比我强百倍了

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发表于 2012-3-28 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

城阳多多的妈妈发表于 2012-3-28 14:51
比我强百倍了

你做的饭也很厉害啊，斑斑你买个烤箱，咱一起研究吧

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发表于 2012-3-28 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我太羞涩了，虽然残局我也拍了照，都不好意思帖出来
我太心急了，你不知道，烤好以后满 ...

哈哈，可是就晚上有时间做啊，我大多数时候能忍住，只尝一个，但偶尔也不行，有一晚吃了三个蛋挞，唉，罪过死了。

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发表于 2012-3-28 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小YOYO 发表于 2012-3-28 16:20
哈哈，可是就晚上有时间做啊，我大多数时候能忍住，只尝一个，但偶尔也不行，有一晚吃了三个蛋挞，唉，罪过 ...

我昨晚就没忍住，这个饼干太香了，我吃了五块，哎更罪过

家有淘气小妮子

凝凝

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发表于 2012-3-28 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃啊，真不错啊

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发表于 2012-3-29 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用锡纸也可以哦，放在架子上肯定不行啊，呵呵，这个饼干确实很好吃哦

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发表于 2012-3-29 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复行走的活火山的帖子

做的不错，我也学学！

珍爱一生水晶坊

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发表于 2012-3-29 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了~

佳嫜

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发表于 2012-3-29 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涂果果的帖子

亲爱的，这个饼干用普通烤箱做行吗？就是最简单的那种烤箱，没有高中低火的那种？

行走的活火山

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发表于 2012-3-29 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

琦宝宝123 发表于 2012-3-29 10:50
回复行走的活火山的帖子

做的不错，我也学学！

呃。。这个不是我做的啊，是涂果果做的。。。亲，你回复错了人了

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发表于 2012-3-29 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有淘气小妮子发表于 2012-3-28 18:57
想吃啊，真不错啊

哈哈，谢谢，你可以自己做啊，斑斑你买烤箱了没？有烤箱建议你一开始做这个，比玛格丽特简单多了

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