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谢谢大家这么捧场`~ 说实话,我刚学做饭还没有多久` 但是平时就爱吃` 又爱琢磨`说白了就是谗,哈哈哈`~还请大家多多批评,共同进步哈`~
下面这道是香煎鳕鱼饼~ 其实本来是想做个鳕鱼丸子菠菜汤的,结果刚顾着说话去了,水加多了` 捏不起丸子了`` 就干脆做饼吧,没想到口感不错,哈哈哈`~ 老公说主要是这番茄酱提味~~ 切`~~
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1、将鳕鱼处理完后,剔出鱼刺,用刀背刮成泥` 或者干脆把鱼肉放进料理机,搅去呗`~
2、搅的同时放入2片薄薄的姜` 放上一点葱花~ 加上两个鸡蛋清` 这个根据你的鳕鱼多少来定哈`~ 然后放上点淀粉和面粉,我也不知道区别是什么,反正我都放了`~ 加上盐` 淡了不好吃~~
3、锅里烧油` 热了后放上这些糊糊` 用铲子铺平` 大小自己定`~ 我是觉得自己摊的太大了,所以切成三角形了`
4、配上点番茄酱就OK了`~ 俺闺女11个月了`~ 自己抓起来就吃`~ 呵呵`~
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