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2012-05-31 
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又一个巧手好妈妈

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刚学就做的那么好呀,看来天赋很高呀

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羡慕呀

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肉夹馍,肉夹馍,好久不吃了都

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一看怎么这么有食欲啊,中午我都懒得炒菜
萱小美

初 二

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2011-06-09 
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谢谢大家这么捧场`~ 说实话,我刚学做饭还没有多久` 但是平时就爱吃` 又爱琢磨`说白了就是谗,哈哈哈`~还请大家多多批评,共同进步哈`~

下面这道是香煎鳕鱼饼~ 其实本来是想做个鳕鱼丸子菠菜汤的,结果刚顾着说话去了,水加多了` 捏不起丸子了`` 就干脆做饼吧,没想到口感不错,哈哈哈`~ 老公说主要是这番茄酱提味~~ 切`~~


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1、将鳕鱼处理完后,剔出鱼刺,用刀背刮成泥` 或者干脆把鱼肉放进料理机,搅去呗`~

2、搅的同时放入2片薄薄的姜` 放上一点葱花~ 加上两个鸡蛋清` 这个根据你的鳕鱼多少来定哈`~ 然后放上点淀粉和面粉,我也不知道区别是什么,反正我都放了`~  加上盐` 淡了不好吃~~  

3、锅里烧油` 热了后放上这些糊糊` 用铲子铺平` 大小自己定`~  我是觉得自己摊的太大了,所以切成三角形了`

4、配上点番茄酱就OK了`~  俺闺女11个月了`~ 自己抓起来就吃`~ 呵呵`~  


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小胖闺女儿,丫丫也上桌儿啦,这也是一道美味~~亲亲

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话说` 以前俺也是懒女一枚,在家过着饭来张口,衣来伸手的日子` 但自从宝贝闺女出生后` 我就开始改变了`  ...
那个肉夹馍怎么做的?

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下次试试亲得肉夹馍的方子,看着就有食欲
萱小美

初 二

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回复 城阳多多的妈妈 的帖子

亲,肉夹馍的做法也很简单哈,完全都可以在家尝试`~

首先说明一点,这两款火烧,一款是我买的,一款是俺婆婆做的`~ 所以我只负责肉,相对简单多了`

1、腱子肉半斤,切成小块,大约半个拳头那么大` 这样容易进味`

2、电饭煲里放一点水,酱油,味达美,两三片姜,三四片大蒜,一根葱的量的葱花,花椒六七个,八角三个,白芷两片,还有些我不认识,超市有卖炖肉的那种调料包,都给你盛好了` 根据肉的多少,斟酌放点`~  最后找个纱布包上点茶叶,出味~ 吃着香~   对了,还有糖,很重要,提鲜`~    可以适当汤多点,可以浇在火烧里么`

3、炖好了肉,将肉掇碎` 然后放上几根青尖椒` 根据你们的口味哈`~  加上青椒真的很美味,所以多少加点`~  

4、然后使刀把火烧从中间豁开,这个不用我教了哈`~ 如果火烧凉了,可以放在锅里哄哄` 如果一蒸,就软了,不脆了`

5、还有在火烧里头抹花生酱的,根据口味吧,我怕腻,就没抹`

6、用刀挑起碎肉,放进火烧里行了`~ 很简单` 很美味`~  我能一口气吃4个`~ 呃`~~~~~~



点评

城阳多多的妈妈  这样的做法,我估计能吃8个  发表于 2012-5-18 10:45
浩津津

高 三

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看着真有食欲

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回复 城阳多多的妈妈 的帖子

亲,肉夹馍的做法也很简单哈,完全都可以在家尝试`~
这样的做法,我估计能吃8个
萱小美

初 二

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我中午给宝宝做了个西红柿鸡蛋面`~ 超简单的说,但由于汤加的少,西红柿又比较鲜嫩多汁,所以味道很浓厚`~ `

还给俺老头炒了个他喜欢吃的豆角`  先上这些再说` 希望有人喜欢看`~  、

我自己顶`~~~


西红柿鸡蛋面1.jpg

西红柿鸡蛋面2.jpg

清炒豆角1.jpg

清炒豆角2.jpg



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不错,手艺很好。
萱小美

初 二

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俺又来了`~~  随做随拍哈`~  也不知道有米有人看了`~ 反正就当给自己留纪念了`~

瑶柱蛋花粥~




瑶柱蛋花粥.jpg

瑶柱蛋花粥2.jpg



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回复 暮水薄欢 的帖子
亲,那个肉要在电饭锅里炖多长时间?还有就是要是买不到那个调料包的话加你说的那些够了么?

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乐游女神

我还真带批评批评你,做的太好了!
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