万能的妈妈们教教滑嫩的鸡蛋糕吧

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最会炒

21^#

我做的也有孔孔。。

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回复邱恺恺妈的帖子

我们很快都会被孩孩历练成万能高手的吧！O(∩_∩)O

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回复暖暖@qd 的帖子

新手妈妈都需要锻炼呢！加油

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回复 aixin_521 的帖子

嗯，好吃是第一位的……

乌拉乌拉0532

初三

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回复覬覦飃澪的帖子

不管加多少水，要加热水，用筷子搅，搅到光有小泡泡，开锅后用小火一定小火 7.8分钟蒸出来的蛋羹很滑很嫩跟豆花似的

caoli2001girl

冬冬妈妈

大本

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26^#

一个蛋，半份水，上面盖保鲜膜大火蒸，出来跟果冻一样很滑嫩

绝对滴正确！我家宝宝现在大了优势还放点木耳或者火腿等其他的东西

妈妈的宝贝一一

棠棠

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27^#

现在还不能吃全蛋耶……

icyallen

哈哈妈妈

高一

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28^#

多加点水，给宝宝吃，建议可以加点香油。
可以用微波炉稍微打，时间长短可以试几次。
1岁以上的宝宝可以稍微加点盐。

萱萱妈妈315

大本

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29^#

一般鸡蛋跟水的比例是1：2
要彻底的搅匀
开锅10分钟肯定就熟了

10分钟会不会太老？

萱萱妈妈315

大本

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一个蛋，半份水，上面盖保鲜膜大火蒸，出来跟果冻一样很滑嫩

亲，半分水是多少？

蕊疼你

高二

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把鸡蛋打到碗里，然后搅匀，再加水，基本上鸡蛋为2，水为3,2:3的比例。再搅匀。开锅之后，放到锅里蒸10分钟，不会有气泡，非常嫩

城阳多多的妈妈

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回复城阳多多的妈妈的帖子

我感觉还可以，不老呀，你是不是没有盖保鲜膜呀？

涂果果

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大家的做法都很好呀

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回复睿来妈妈的帖子

蛋黄蒸的鸡蛋糕也不行吗？感觉应该比蛋黄泥好吸收吧

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回复蕊疼你的帖子

好详细啊！*^o^*

betty_hasl

初一

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温水冲蛋，水多一些，蒸制前用滤网滤一下。我是用蒸蛋器，能熟，没问题，很Q，呵呵。

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我家也有蒸蛋器，可是水倒多少？？

betty_hasl

初一

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不是有配套的小量杯吗？按照那个来就行。