mumu80

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我是真心稀罕好炊具，但是就是要耗费太多收拾的时间和空间，索性就抛弃了，但是在关键性菜系上，好锅至关重要的。。。。

城市稻草人123

简单点说就是食物放在炖盅里，上锅蒸煮，营养不会流失。只不过这是个电的，不用看火。。 ...

太高级了，这个多少钱？听起来很不错，还想买个砂锅炖汤喝，不如买这个是吧

mufieer

城市稻草人123 发表于 2012-8-31 11:15
太高级了，这个多少钱？听起来很不错，还想买个砂锅炖汤喝，不如买这个是吧 ...

这个隔水炖是小熊的，在淘宝上买的，一百来元，淘宝上一搜一大堆。隔水炖有煮水的声音哈，晚上不能放卧室，咕噜咕噜的。。电炖锅也可以，没声音的。

隔水炖和电炖锅都很慢，要好几个小时，所以有预约功能的好些，定好启动时间，早晨就有汤喝了。小熊的这个可以蒸鸡蛋，有蒸菜，快炖，慢炖功能，定时可以向上加，向下减，最少是半小时（蒸菜最少可以定一分钟），不过蒸蛋一分钟、慢炖半小时肯定不熟的，我就是觉得它定时比较灵活。电炖锅最少3个半小时，定时只能十分钟向上加，不能向下减。电的不用看火是很方便的。

隔水炖和电炖锅，小到0.7L的宝宝炖，大到4L的大容量都有，多大容量的合适要看个人家庭情况啦。。。。我那个隔水炖是1L的，二个人一顿就吃光了，不剩不过夜。电炖锅是3.5L的，合适人口多的，要是让我再重买一次，我不会买这么大的啦。。。。

可以去商场看看大小，心里有数了就可以去淘宝上买了。。