x媛媛

幸福孕妈JM 发表于 2012-9-4 15:14
恩恩 真好看呢 肯定也好吃的说

味道么，主要就是紫薯和芝士的味道，感觉还是紫薯味偏重一些。

475820417

怎么做的啊，感觉很麻烦的，不是一个蛋糕模子涂上鲜奶那么简单啊

52xiaxia

楼主简单描述下过程吧，着急学呢~

x媛媛

小叶子121213 发表于 2012-9-4 16:23
好诱人啊，真馋人~

嗯 好看也好吃

x媛媛

475820417 发表于 2012-9-4 17:00
怎么做的啊，感觉很麻烦的，不是一个蛋糕模子涂上鲜奶那么简单啊

对，绝对不是，这是慕斯

x媛媛

52xiaxia 发表于 2012-9-4 22:19
楼主简单描述下过程吧，着急学呢~

先做一个薄的蛋糕片，紫薯抹上，卷起来，冷藏半小时后切片。摆在模具底部和侧面。然后把慕斯糊倒进去，表面盖一层圆形的蛋糕片。倒扣脱模。

瀚海无霞

真漂亮啊

x媛媛

瀚海无霞 发表于 2012-9-6 15:09
真漂亮啊

嗯，这个外形很拿的出手，适合送人

yutyut

好甜美的感觉啊

x媛媛

yutyut 发表于 2012-9-7 11:51
好甜美的感觉啊

适合情人之前送礼物吗？

孩子健康就好

好漂流昂啊

Hello_贝贝

真的非常不错

x媛媛

孩子健康就好 发表于 2012-9-7 15:50
好漂流昂啊

就是看重第一眼的惊艳

x媛媛

Hello_贝贝 发表于 2012-9-7 20:46
真的非常不错

争取下次做的更精致些

洁小铷de妈

太漂亮了，肯定也很好吃。

ggxl201

亲，是怎么排那么漂亮的？切多宽呢？边上和中间的不一样宽吧

安。简单生活

Lz蛋糕做的太漂亮了，求做的方法，学习

萱萱妈妈315

好漂亮，亲家里还预备了蛋糕盒子吗？求做法，有空自己也做一个，弟弟跟老公都快生日啦。

x媛媛

洁小铷de妈 发表于 2012-9-19 16:51
太漂亮了，肯定也很好吃。

味道真的一般，呵呵，比较壮门面是真的

x媛媛

ggxl201 发表于 2012-9-19 18:11
亲，是怎么排那么漂亮的？切多宽呢？边上和中间的不一样宽吧

从中间开始放，围圈放，就成这样的了。边上的和中间的厚度是一样的，8毫米左右厚度。