涂果果

小芝麻豆子 发表于 2012-12-6 09:21
哇，原来树叶还有这么好的用武之地

不错吧？做法还很简单

涂果果

顺顺妈0904 发表于 2012-12-6 10:56
果果，你得馋死我啊？！！！

邪恶的说：对~

涂果果

酷宝宝1 发表于 2012-12-6 11:09
强人一枚

谢谢！

涂果果

希媛妈妈 发表于 2012-12-6 11:27
亲，你太强了，瞬间饿了~~

多好啊，迅速消耗卡路里啊有木有，啥时想减肥，啥时来看我的贴

涂果果

小仲仲的妈 发表于 2012-12-6 12:03
涂果果你太强了，你就是我的模范！我要向你学习！

来吧来吧，跟我一起走上烘焙的不归路吧……

涂果果

NJXYJ 发表于 2012-12-6 13:10
回复 涂果果 的帖子

巧克力慕斯我的最爱，你过就是有点手拙，看着亲的蛋糕流口水呀

你也试着做一做嘛，不要上面的装饰也可以的，那就很简单了

涂果果

zttlovezll 发表于 2012-12-6 13:28
好诱人呢

那说明我做滴还是很成功滴~

涂果果

moongirllee 发表于 2012-12-6 14:02
用树叶当模板，真有创意！

也可以用别的东西当模板，只要是冻不坏的就行

小芝麻豆子

不错吧？做法还很简单

真是相当不错呢，绝对滴银才~

涂果果

三月春来 发表于 2012-12-6 15:33
看到你的图，我张开了嘴巴，饿了啊。

切一块填进去，哈哈

涂果果

luckyzhouyan 发表于 2012-12-6 16:00
只一张成品图就撼动了大家啊

可惜没过程图了，不然就更完美了

厚德妈529

厉害厉害，又做新东东了，看着就眼馋

qdzj53503

忘了压缩图片了，汗，就这样吧

亲，溶化的巧克力那么厚，怎么涂

NJXYJ

你也试着做一做嘛，不要上面的装饰也可以的，那就很简单了

主要是木有耐心 嘿嘿

沙漠爱大海

真厉害，现在我还停留在蛋糕胚阶段

萱萱妈妈315

亲爱的这是几寸的啊？我坐的慕斯怎么没有亲的看起来这么结实，感觉就像打发的蛋白一样总之就是没有这么好

涂果果

厚德妈529 发表于 2012-12-6 18:52
厉害厉害，又做新东东了，看着就眼馋

别说，我现在自己看着也挺馋的

涂果果

qdzj53503 发表于 2012-12-6 21:11
亲，溶化的巧克力那么厚，怎么涂

你是说奶油巧克力吉利丁混合液怎么往蛋糕上涂吗？直接倒上就可以了，整个蛋糕端起来晃一晃，自己差不多就平了

涂果果

沙漠爱大海 发表于 2012-12-6 21:49
真厉害，现在我还停留在蛋糕胚阶段

加油加油，我也是失败好几次才能做出一个好的呢，老公说我是胆子比较大，比较能折腾

涂果果

萱萱妈妈315 发表于 2012-12-16 21:59
亲爱的这是几寸的啊？我坐的慕斯怎么没有亲的看起来这么结实，感觉就像打发的蛋白一样总之就是没有这么好 ...

这是10寸的，应该是混合、打发那几步的问题，我不知道该怎么描述，做多了那种手感就出来了，要诀还是均匀，有时间的话不妨延长一下搅拌和打发的时间？