新手在路上——终于成功的戚风蛋糕

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八零不后

彤彤妈

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端午节勋章

41^#

戚风！！！我永远的痛！

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820904 曾经也是我的痛555 发表于 2012-2-29 12:17

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城阳多多的妈妈

硕士

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42^#

组织很细腻
口水ING......
额有饿了

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820904 恩，就是味道还不完美发表于 2012-2-29 12:17

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820904

泪儿

博士

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百变女神

43^#

组织很细腻
口水ING......
额有饿了

恩，就是味道还不完美

点评

城阳多多的妈妈已经很好了发表于 2012-2-29 13:27

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820904

泪儿

博士

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百变女神

44^#

戚风！！！我永远的痛！

曾经也是我的痛555

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820904

泪儿

博士

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百变女神

45^#

请问为毛我的戚风要一小时才能好呢

这个时间和火候要根据自己家的烤箱，我也是总结了n次才掌握了俺家的烤箱呢

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城阳多多的妈妈

硕士

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46^#

恩，就是味道还不完美

已经很好了

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820904

泪儿

博士

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百变女神

47^#

回复城阳多多的妈妈的帖子

恩恩，继续努力呵呵

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家有宝宝贝

Nancy妈妈

大本

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48^#

说说我的方子：10寸模子，7个大鸡蛋，90-100克糖，60克牛奶，60克玉米油，150克低筋粉，烤箱是雅丽诗还是雅诗丽牌子的到现在俺也搞不明白，这个烤箱温度偏高很多，所以俺就是放135度烤一个小时，次次都成功。唯一的不足也是表面总是开裂，但是不影响吃滴。
这个方子烤出来的蛋糕淡淡的甜，俺感觉俺把糖已经降到了最少，做了蛋糕才知道外面的蛋糕那得加多少糖精啊。还有俺的牛奶一般都放未来星，因为那个烤出来的蛋糕还有着丝丝的香甜