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[烘焙DIY]

没有面包机！烤箱无法调温度！这都不是问题！纯手工的面包 ...

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wen_1019
猛猛妈

硕 士

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最会炒

41#
发表于 2012-4-13 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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试试吧，先少做，我家那个烤箱太小了，你先开下管，烤的差不多了，上管打开上上色就行了，千万别上下管同时打开，刚开始我这样扔了好多啊，全就糊了

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辰辰涵涵

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私房钱
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42#
发表于 2012-4-13 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 涂果果 的帖子

恩，君之有两篇博文是教你如何手工发面的，一定要好好看看，剩下的就简单了 ...
馋的我啊，不行不行的，我最喜欢吃软软的面包了，能赐教一下那两篇博文吗？原谅我的无知啊，不知道你们说的是谁

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伊硕妈

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43#
发表于 2012-4-16 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 wen_1019 的帖子

求发面法，制作法，烤制法

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青青草-乐乐妈

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44#
发表于 2012-4-16 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也一定学习

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打伞的骆驼
丽丽

高 二

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发表于 2012-4-17 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是很棒啊

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乐悠悠心

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发表于 2012-4-18 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害呀，我用面包机从来没有做过这么漂亮的面包，可能也是面粉的原因吧，我就用普通面粉

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wen_1019
猛猛妈

硕 士

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最会炒

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发表于 2012-4-18 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 乐悠悠心 的帖子

恩，可能是面粉的事，我是从我家楼下蛋糕房买的面包粉，我同事说面包粉做出来比高筋粉好吃

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wen_1019
猛猛妈

硕 士

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最会炒

48#
发表于 2012-4-18 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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亲，你搜君之的博客，有两篇关于面包发面制作的做法，你好好学习一下就会了

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wen_1019
猛猛妈

硕 士

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最会炒

49#
发表于 2012-4-18 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 辰辰涵涵 的帖子

亲，你搜君之的博客，就知道啦，呵呵，君之是个手巧的男人，做烘焙很厉害的，跟他学行了

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伊硕妈

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50#
发表于 2012-4-19 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 wen_1019 的帖子

哦，好的，谢谢！

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酷宝宝1

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51#
发表于 2012-4-19 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服，俺只会吃不会做做，做过两次蛋糕，没有一次成功的，所以俺放弃了。

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小农农
Even她妈

高 二

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发表于 2012-4-20 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也愁发面

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helen/爱心

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发表于 2012-4-25 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一想起揉面就打消了做面包的念头。。。

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小泽.幸福里
小泽

高 一

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发表于 2012-4-26 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了吧，向你学习！！！

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zccayy

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发表于 2012-6-8 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
强人妈妈~~~~~~~~~

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bettyfish

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发表于 2012-6-13 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害啊，学习了

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浅蓝深蓝25

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发表于 2012-6-16 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害啊

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baige130

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发表于 2012-6-16 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主好厉害，能不能把过程分享一下？

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syt619

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2974  
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发表于 2012-6-18 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
超好

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蜜糖色~~~

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发表于 2012-6-21 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大爱面包啊

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