跳跳首尝水煮鱼，自己DIY也可以和饭店一个味！ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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41^#

发表于 2013-5-3 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复深蓝的鱼的帖子

我在超市看过，没见过给片的，所以问问

从来没在超市买过，一般就是早市，市场啥的买着做，自己做的卫生还方便，哈哈还便宜

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42^#

发表于 2013-5-3 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵

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发表于 2013-5-6 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鬼鬼小跳的帖子

鱼片在市场收拾好让人家切片，咱没这技术，回来加一点盐盐一会，再加一鸡蛋搅匀裹着鱼片炸，一条鱼一个疍，炸一会鱼一黄就捞即可。然后再放汤锅煮，先放黄豆芽煮一会再放炸好的鱼片，稍微一煮开即可关火。

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发表于 2013-5-6 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鬼鬼小跳的帖子

我吃的是加黄豆芽和海带，这两样都抗煮而且味道很好。你也可以试试。。。顶顶

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45^#

发表于 2013-6-1 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超顶。楼主厉害

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