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本帖最后由 玫瑰钢琴9 于 2015-10-12 17:43 编辑
mumu80 发表于 2015-10-9 08:44
手工赞,漂酿!

谢亲爱滴80制作就是麻烦但是口感不错!

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甜而不腻酥脆~椰蓉开口酥《原创》
玫瑰真的是很棒,加油哟

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小茜@qd 发表于 2015-10-9 14:48
玫瑰真的是很棒,加油哟

谢谢小茜;鼓励!加油!

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手真巧。。。看着你做的美食就有食欲。。真有种赏心悦目的赶脚。。。漂亮。。

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朝看╄花開。 发表于 2015-10-9 16:30
手真巧。。。看着你做的美食就有食欲。。真有种赏心悦目的赶脚。。。漂亮。。 ...

谢谢亲爱滴!有时间试一试!

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看着就有食欲
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玫瑰钢琴9  谢谢!口感不错!  发表于 2015-10-10 16:55

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谢谢!口感不错!
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签到签到,美死了,快更~~哈哈
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玫瑰钢琴9  好久不见!才女你好!  发表于 2015-10-12 17:04
小儿推拿网诊: 感冒、发烧、腹泻、便秘、咳嗽、夜啼、鹅口疮、呕吐、遗尿、吐舌、弄舌,保健等 QQ:4995580

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好久不见!才女你好!

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雪儛飛絮  我这是才上班,之前休了半个月所以不太到处顶帖子。现在回来了,我得坚持每天给你顶。偶尔哪天忘了你别介意昂,哈哈~~~  发表于 2015-10-13 09:36
雪儛飛絮  得了~~你才是才女好不好!简直媲美李清照、张爱玲!!厨房界的文艺女青年!!我简直要爱死你的作品了。昨天还挨个给我妈看呢。  发表于 2015-10-13 09:35

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玫瑰制作《原创》无油无泡打粉~健康早餐黄金饼~ 铜锣烧

本帖最后由 玫瑰钢琴9 于 2015-12-13 19:11 编辑

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2015-10-12日中午~玫瑰制作《原创》无油无泡打粉健康早餐黄金饼~ 铜锣烧
IMG_1205_meitu_2.jpg


铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。
IMG_1211_meitu_4.jpg


是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,日本人喜爱的糕点
IMG_1177.jpg


未命名_meitu_0.jpg


铜锣烧_2.jpg


铜锣烧__3.jpg


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玫瑰心语;
1、看过很多制作铜锣烧的帖子,都有油、泡打粉。之前我也尝试过用普通面制作
2次没有成功。但制作铜锣烧必须用低筋面才能启发(1次高筋面也能启发)这
次我用 普通面小火慢炒称为(低筋面)成功了!口感很好!
2、还有;打蛋时一定分次加糖,打出纹路后筛入低粉、上下翻拌、拌匀面糊7. 甜而不腻酥脆~椰蓉开口酥

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青桂源果果  卖相十足啊!很有艺术感!  发表于 2015-10-14 09:55
helen1863  好赞 一摆盘哪舍得吃  发表于 2015-10-14 09:45
王小花的窝窝  看玫瑰的作品都感觉自己以前做的那都是些什么。。。。  发表于 2015-10-13 12:30
小茜@qd  又看到了玫瑰的大作~~  发表于 2015-10-12 17:53

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2015-10-12日中午~玫瑰制作《原创》早餐黄金饼~ 铜锣烧
又看到了玫瑰的大作~~

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玫瑰钢琴9  嘻嘻!又能错了题目点不开了  发表于 2015-10-12 17:56

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又看到了玫瑰的大作~~
嘻嘻!又能错了题目点不开了
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好久不见!才女你好!
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2015-10-12日中午~玫瑰制作《原创》无油无泡打粉健康早餐黄金饼~ 铜锣烧
看玫瑰的作品都感觉自己以前做的那都是些什么。。。。
梨乡莱阳的小胖嫚,家里的那片梨园是我小时候的乐园

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雪儛飛絮 发表于 2015-10-13 09:35
得了~~你才是才女好不好!简直媲美李清照、张爱玲!!厨房界的文艺女青年!!我简直要爱死你的作品了。昨天 ...

嘻嘻!这几天没见到才女心里真的惦记着...

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雪儛飛絮 发表于 2015-10-13 09:36
我这是才上班,之前休了半个月所以不太到处顶帖子。现在回来了,我得坚持每天给你顶。偶尔哪天忘了你别介意 ...

谢谢才女鼓励!

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雪儛飛絮  哎哟别这么夸奖了,太不好意思了。哈哈。早上好~~~~~~  发表于 2015-10-14 08:20

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王小花的窝窝 发表于 2015-10-13 12:30
看玫瑰的作品都感觉自己以前做的那都是些什么。。。。

我们女人要好好爱自己!我也是经过两次失败才有今天的成果!

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玫瑰钢琴9 发表于 2015-10-12 17:40
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2015-10-12日中午~玫瑰制作《原创》无油无泡打粉健康早餐黄金饼~ 铜锣烧

玫瑰做的东西总是那么赏心悦目

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玫瑰钢琴9  谢谢!制作都一样就是摆弄一下盘!  发表于 2015-10-13 16:14

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谢谢!制作都一样就是摆弄一下盘!
玫瑰制作~《原创》网络爆红的-Q弹松软可可麻薯软欧夹心面包 ...
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