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今天更新一个对称早餐，大约在15年的时候，对称早餐曾经非常流行。这个就不说做法啦，任何早餐都可以做成对称的哦，
自己做的三明治和煎蛋、牛肉，外加买的青团，加上水果，就是一份元气满满的早餐啦！
这里单独说一下怎么把鸡蛋煎成圆形的吧，这里给大家安利一个利器，就是洋葱圈，就生吃的洋葱，横切，取最外面那个最大的圈就可以啦！
我也买过煎蛋的工具，要说真的不好用，刷起来还费事，洋葱圈用完就可以扔掉啦！
鸡蛋不翻面怎么煎熟呢，就是加锅盖闷熟就OK啦！

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外出吃饭久了，会有种想念家的味道，所以自己买了牛排，自己煎，口感和味道跟外面的差不多，更重要的是比外面便宜多了哦！食材：牛排、食用油
做法：1、干净的平底锅放油预热，放入牛排小火煎
2、煎一分钟，翻面，再煎1分半钟，再翻面煎半分钟
3、我一般用筷子戳一下没有血水出来就关火
4、弄点家里现成的配菜，装盘就行啦！

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都是家常菜啊

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谢谢支持

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这个不是我做的，我闺女的生日蛋糕，就是想秀秀，我最喜欢的裸蛋糕！
哈哈！

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今天给大家推荐一个好物！泡水喝的，黑枸杞！每天来十粒，温水泡一泡，然后看着，紫色或蓝色丝丝缕缕地浸入水中，真的美极了，像烟雾般散开！下面这杯是我在办公室里泡的，如果放在玻璃杯里泡，从侧面看，更美！黑枸杞中主要富含花青素，要知道花青素可是抗衰老的神物，黑枸杞可是冻龄女神的不密之传！
这里解释一下为啥泡出来的水有蓝色、有紫色，那是由泡枸杞的水决定的，水质的酸碱度决定了颜色的些微变化！

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这么高的评价，谢谢！哈哈哈

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端午节还有三个周，但是忍不住已经要晒晒我自己包的迷你小粽子啦！包好的小粽子可以毫不费力的放在手心，超可爱，给娃吃也不错哦，当然孩子最好少吃适量吃，毕竟不好消化，太小的宝宝就不建议吃啦！
食材：红豆、绿豆、糯米、粽叶
方法：1、将红豆、绿豆和糯米浸泡一晚上，吸饱水
2、粽叶清洗干净，控干水
3、将粽叶一对折，呈漏斗状，将米和豆子填进去，然后再折起来，用绳子扎紧。
4、全部包好后，一定要放水里煮，不要蒸，我包的这么小，煮了半个小时。大的适当多煮一些时间。
当然喜欢吃咸的，可以放酱肉或者咸蛋黄。

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自制凉皮肯定没有外面劲道，这个断我没遇到过 不过我的也确实没有外面卖的长，我是用小盘子做的

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谢谢支持！

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必须的呀

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端午节马上快到了，吃起来

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好久没有上来更新了，阅读这么高，谢谢大家支持，我继续努力

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谢谢支持

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宝宝辅食之堪比嫩豆腐的肉丸子和虾滑

这一碗是肉丸子

这一碗是虾滑
两个丸子的做法，其实是一样的，虾滑为啥是黄色的呢，是因为我在里面加入了熟蛋黄。
我的宝宝一岁多了，因为之前便秘和过敏，一直没敢给她多吃肉，也没敢给她吃虾，
慢慢大了，就开始给她尝试，怕她便秘，就给她做了这软烂细嫩的丸子。
下面开始说做法：
1、肉丸子食材：猪里脊肉、黄瓜瓤、鸡蛋、清水、盐、淀粉
2、虾滑食材：鲜虾、熟蛋黄一个、黄瓜瓤、清水、盐、淀粉

做法：
肉丸子
1、猪里脊肉切片，先用刀背拍松，然后一直剁，剁到很细，加黄瓜瓤剁细
2、将肉馅放碗里，加鸡蛋、适量淀粉、清水和盐
3、顺着一个方向使劲搅、上劲
4、这里有个重点强调一下，要想丸子嫩，水一定要加，馅子最后看起来就是那种粘稠但还希希的赶脚
5、锅里热水烧开，用勺子舀着馅子下锅，下锅后就不要动了，丸子熟了会自己飘上来
6、装盘就行

虾滑：
1、虾肉去壳去虾线，先用刀背把虾肉拍松拍松，然后一直剁，剁到很细，加黄瓜瓤剁细
2、将肉馅放碗里，加熟蛋黄、适量淀粉、清水和盐
3、顺着一个方向使劲搅、上劲

4、锅里热水烧开，用勺子舀着馅子下锅，下锅后就不要动了，丸子熟了会自己飘上来
5、如果虾滑不好下锅，先将勺子在开水里沾一下，再舀馅子，就不沾勺了
6、装盘就行


我做菜比较随性 不会记每个菜的材料准备多少，都是看着自己搭配，另外丸子里的蔬菜可以换成别的菜，家里有啥可以放啥，只要荤素搭配，营养均衡就好。