010【2017厨娘日记】爱吃爱美爱生活 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2017-3-10 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小茜@qd 于 2017-3-17 15:10 编辑

每个家里都要吃饭用小燕子的话说早上要吃饭中午吃饭晚上还要吃饭一天做3⃣️次饭还要不重复其实对于家庭主妇来说每天日复一日的也挺愁家里添了宝宝所以做饭还要把不加盐的单独弄出来给宝宝吃大人吃带盐的😅
这不 👶睡下了我要开始准备晚餐了晚上打算做肉丸子汤
材料准备猪肉葱姜鸡蛋（量多量少我没称做的够吃就行）

烹饪方式煮
洗手完毕开始准备了洗好葱姜鸡蛋打碎到碗里备用
1⃣️把肉洗干净切成小块放在菜板上剁也可以买的时候让店家给你搅碎

2⃣️剁到七八分烂的时候往里添加葱姜一起剁 3⃣️全部剁烂以后加入到盛🈶鸡蛋的碗里适量加入盐一起和朝着一个方向搅拌

4⃣️ 搅拌完毕后保证盐已充分溶解带上手套将肉捏成小丸子一个一个放好像放饺子一样

5⃣️准备入锅煮。

将锅里添加花生油带油热后加入适量水水煮开后将肉丸子一个一个放进去待全部放入以后煮2到3分钟。肉丸子漂浮出水面用铲子稍微拨动肉丸子就成个了 .（用鸡蛋和的目的是让肉成个不然肉易碎）

出锅啦
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发表于 2017-6-28 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

010【2017厨娘日记】爱吃爱美爱生活

土豆也有新花样
土豆并不是只有土豆丝的做法喔在这个土豆下来的季节给自己来到有油煎土豆之前没有做过没有想到还成功了呢
土豆洗干净切成薄片
土豆用盐去去水然后用面糊裹上锅内倒入油就开始做喽

第一锅新鲜出炉快来品尝吧😁😁
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C小姐家的S小妞

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发表于 2017-5-5 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

坐等楼主更新啦

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发表于 2017-4-10 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

更起来啊

胡同里的猫12

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发表于 2017-4-10 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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呦呦呦，很不错嘛

妈网小编

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发表于 2017-4-6 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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育儿日记更起来哦~~

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发表于 2017-4-6 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

010【2017厨娘日记】爱吃爱美爱生活

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鸡蛋饼吗那是

对啊鸡蛋饼
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发表于 2017-4-6 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

010【2017厨娘日记】爱吃爱美爱生活

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应该挺美味

是不错挺美味
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彤彤后花园

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发表于 2017-4-5 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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鸡蛋饼吗那是

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发表于 2017-4-3 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

应该挺美味

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发表于 2017-4-1 06:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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厉害厉害

一般般
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发表于 2017-3-31 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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厉害厉害
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发表于 2017-3-29 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

010【2017厨娘日记】爱吃爱美爱生活

昨天做蛋糕做成鸡蛋饼今天真的来个鸡蛋饼
准备好面粉双黄鸡蛋葱花鱼豆腐肉丸子

鱼豆腐和肉丸我是先放过锅里蒸熟

平锅均匀涂上花生油花生油热了后和好的面糊平铺在锅里随之打上鸡蛋我还稍微撒了一点盐两面煎
出锅就行了我又把丸子切了切和葱花一起夹在鸡蛋饼里

嗯 😁🎉吃起来味道不错
紧接着又弄了第二张第二张我是两面都打得鸡蛋

☝️☝是不是很赞
我妈给的评价就是嗯你特切了跟吃西餐似的我说那我去给你找个刀叉🍴😛
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发表于 2017-3-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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果然是鸡蛋饼

早知道这样直接做🐔蛋饼就行了😂😂
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发表于 2017-3-28 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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果然是鸡蛋饼

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发表于 2017-3-28 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

010【2017厨娘日记】爱吃爱美爱生活

🚀上午去嫂子家玩耍说起来做蛋糕胚他昨天下午在家用电饭锅做的我说电饭锅？电饭锅怎么做以前小姑做过我也没问怎么做的了说罢他就把链接发给我看我一看还真的来能做出来
刚回到家就准备材料
花生油盐白糖面粉鸡蛋牛奶

☝️蛋清和蛋黄分离开了
蛋清加了一点盐开始按照链接发的步骤搅拌稍微有点粘稠就加点白糖步骤上说搅拌15分钟就出来奶油状我都搅拌半个多小时乐了也没搅拌出来胳膊很累心想先试试能不能成学学经验

然后就把鸡蛋加了两勺白糖三勺面粉一半和好的蛋清六勺牛奶接着搅拌

将电饭锅先热了倒入适量花生油均匀平铺在锅里防止不粘锅
接着又倒入搅拌好的鸡蛋面粉牛奶等再次把剩下的蛋清倒入里面上下搅拌

电饭锅打至煮饭 2分钟后自动跳档到保温用毛巾捂住通风口 20分钟在接着打到煮饭 2⃣️0⃣️分钟后就能出锅啦t

这是打开锅时候的样子心想这就成功了？😁 看起来蓬松松的
当我放入盘子里的时候一看那个样子我就心❤️凉了半截原来是我多想了 😂😂

这不就是鸡蛋饼吗只不过吃起来比鸡蛋饼甜一些 😄
看来我在烘焙这方面还要多下功夫啊😜😜
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发表于 2017-3-27 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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下次再做卖相就好了。你好福气啊，都是婆婆给你做炸货 ...

学会了自己想吃啥炸啥
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发表于 2017-3-27 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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下次再做卖相就好了。你好福气啊，都是婆婆给你做炸货 ...

现在自己学会做就想吃啥炸啥
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发表于 2017-3-27 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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这个类似于疙瘩汤

对就是菠菜疙瘩汤还有蛤蜊肉疙瘩汤
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开心西红柿

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发表于 2017-3-27 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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下次再做卖相就好了。你好福气啊，都是婆婆给你做炸货

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