解暑冰棍——荔枝杨梅味儿 - 青岛美食

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紫翼逐影

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主题

前几天看到有教做荔枝杨梅葡萄干雪糕的~为了孩子不受外面雪糕添加剂的迫害，这个必须学起来！

微信图片_20170701105827.jpg

材料：
杨梅 200g
荔枝100g
淡奶油220g
蓝莓适量
葡萄干适量
柠檬汁少许
细砂糖 30g

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沙发

做法：1.杨梅榨出杨梅汁

微信图片_20170701105832.jpg

2.淡奶油加入细砂糖和柠檬汁

微信图片_20170701105834.jpg

3.打发出纹理

微信图片_20170701105842.jpg

4.取一半淡奶油，剥出荔枝肉

微信图片_20170701105844.jpg

5.混合淡奶油和荔枝肉

微信图片_20170701105847.jpg

6.准备好模具，挤入模具内，入冰箱冷冻半小时

微信图片_20170701105850.jpg

7.杨梅汁加入少许的柠檬汁，（杨梅要选择甜一些的呐）

微信图片_20170701105852.jpg

8.往剩余的淡奶油中加入杨梅汁

微信图片_20170701105855.jpg

9.混合均匀

微信图片_20170701105857.jpg

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板凳

10.装入裱花袋，挤入模具内2/3处

微信图片_20170701105859.jpg

11.放入适量的蓝莓和葡萄干

微信图片_20170701105902.jpg

12.再挤满模具

微信图片_20170701105904.jpg

13.再放一层葡萄干

微信图片_20170701105907.jpg

14.插上木棍盖好盖子，放入冰箱冷冻4小时

微信图片_20170701105909.jpg

15.出冰箱以后，左右拉一下就脱模啦~

微信图片_20170701105915.jpg

给孩子做啦~
味道真的不错呐~

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deidei1986	+ 50	+ 100	太棒啦~

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