可爱的米团儿

现在正是吃鲈鱼的时候呢！想给孩子做好吃好看的鲈鱼，于是就费了点小功夫~~

1、姜、葱切条后，铺在碟子底部。

2、鱼去掉鱼鳞后洗净，切掉头尾。背上开始切，注意鱼肚不要切断，每片鱼肉厚度约1到1.5cm左右。

3、撒上盐与柠檬汁去腥，里面塞少许姜和葱，腌制15分钟，然后开屏铺在碟子上。

4、大火蒸10分钟，关火焖3分钟。取出后先淋一点酱油在鱼上。

5、在锅中烧热一点油，烧至冒泡。提前在鱼上放一点葱丝，再均匀地淋在鱼上即可，最后用小米椒点缀一下（给孩子吃就不要放了）


好看又好吃哟~~