朵妞

从4个月开始，宝宝的饮食可以由液体向半固体转化，由单一化向多样化的饮食转化，让宝宝开始尝试一些硬一些、需要一点点咀嚼、吞咽动作才能吃下去的食物了。如婴幼儿米粉、蛋黄泥、菜泥、果泥、菜汁、果汁等，6个月开始可增加易消化吸收的鱼泥、豆腐、少量的肉泥。3个月的婴儿暂时不要加入辅助食品，以母乳最好
从这一时期起，直到宝宝1周岁，宝宝的奶量应控制在每日600-1000ml。

时间：0－4个月 内容：食谱
酸奶
制作难易指数：★★★
适合对象：适用于新生儿宝宝，对于腹泻、消化不良小儿尤为适宜。
原料：牛奶、食用乳酸或橘汁
制做方法：将牛奶煮沸、冷却，将食用乳酸浓度稀释为40%，缓慢地滴入牛奶中。每滴一滴搅拌1次，使其均匀混合。每100毫升加7-8滴(0.5毫升)乳酸。如果没有食用乳酸，可用橘汁或者西红柿汁代替，每100毫升鲜牛奶加6毫升橘汁。加酸后不能将牛奶煮沸，加酸速度不能太快。酸牛奶配制后应及时饮用。

厚奶
制作难易指数：★★★
适合对象：可用于呕吐婴儿，也可用于3-4个月婴儿添加辅食。
原料：牛奶、奶糕糊或藕粉或面粉糊
制作方法：将牛奶煮沸后，在100毫升奶中加3-10克奶糕糊，或藕粉、面粉糊，再加5克糖，搅匀即成。

菜名 ：蔬菜猪肝泥
原料：切碎的猪肝8克，切碎的胡萝卜4克，切碎的菠菜2克，白酱油4克，牛奶5克。
菜的制作
把胡萝卜煮软研碎，把菠菜叶加少许盐煮后切碎，然后和切碎的猪肝、胡萝卜泥一起放入锅内，加入白酱油后用微火煮，停火前加入牛奶。

菜名 ：鸡肉菜汤
原料：鸡肉末4克，切碎的葱头4克，鸡架汤少许
菜的制作
把鸡肉末放容器内研碎至光滑为止，然后把鸡肉、碎葱头一起放入锅内，并加入鸡架汤煮成粘稠状。

初期简易辅食食谱（4-6个月）
1、五谷根茎类食物中，最好先由米糊或麦糊开始喂，当宝宝适应米糊后，再尝试其他的食物。
2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果，制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。
3、选择有带皮的水果种类，以及受农药污染与病原感染机会较少的水果，例如：柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。

每日建议食用量
食物类别 食物名称 一天食用量
五谷根茎类 米糊或麦糊 3/4-1碗
蔬菜类 胡萝卜、菠菜等菜汤 1/3-2/3茶匙
水果类 橘子、苹果、葡萄等稀释果汁 1/3-2/3茶匙

蔬菜类简易制作
菜汤——将深绿色、黄红色的蔬菜，例如菠菜、胡萝卜等，洗净、切碎、加少放水煮开，放至稍凉将汤汁倒出即可。
菜泥——选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜，或纤维少的南瓜、马铃薯等，洗净切小段或小块，加水煮熟后，捞出置于碗中，用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。

水果类简易制作
果汁——柳丁、橘子；对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。
葡萄、番茄：洗净后以热开水浸泡2分钟，去皮以干净的纱布包起来，用汤匙压出汁。
香瓜、西瓜：用汤匙挖出果肉后，以干净纱布包住压汁。
果泥——挑选果肉多、纤维少的水果，例如：香蕉、木瓜、苹果等，洗净去皮后，用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。

初期简易辅食食谱
苹果泥
材料：苹果——半个
做法：1、将苹果洗净、去皮、切半。
2、用研磨板磨成泥状，盛在碗中即可。
蔬菜泥
材料：绿色蔬菜——10克 牛奶——2汤匙 玉米粉——1/5-1/4小匙
做法：1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。
3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。
乌龙面糊
材料：乌龙面——10克 水——1/2杯 蔬菜泥——少量
做法：1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。

一周岁的婴儿仍是要以奶为主，每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。

最先添加的辅食应是蛋黄。
新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的，仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多，体内的铁含量就越少。足月新生儿可在生后3~4个月在主食中添加蛋黄，早产儿和多胎儿从满月后就可开始。

添加蛋黄的方法如下：
将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。

小知识：6个月内婴儿不宜喂蛋清
6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。

米粉的添加方法
临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的，睡前在奶里加一些米粉，说是这样会更饱，睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久，夜里还是起来几次喂奶。

后来我咨询了儿保医生，医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶。

正确的添加辅食的方法应该是，初次添加建议在上午，医生说即使吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生。6个月内每日添加一顿辅食就够了。6个月后，可以在傍晚6点左右（即6点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食，喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。第一次可以调得稀一点，放在奶瓶里让他吸，逐步加稠，两个星期后一定要过渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。

随着孩子肠胃功能的健全，在添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。

辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。
1、育儿专家指出，添加辅食也是有科学性可讲，有规律可循的。

一、幼儿添加辅食要掌握三条规律：

1、不要给1个月内的婴儿进行添加辅食的训练。

2、一般4个月左右的婴儿才可以逐步开始添加辅食。

3、在添加辅食的同时，应配合多吃母乳和配方奶。

二、添加辅食最好遵循一定的原则。

1、从添加米粉开始，尽可能添加不容易产生过敏的食物。

2、添加辅食应由细到粗；

3、在数量上，从少到多；

4、在品种上，从一样到多样。

在喂养的过程中，应尽可能放在小匙里面喂养，这样才可以逐步添加营养，以及适当地训练如何增加吞咽和咀嚼的能力。对于吃惯了的辅食，可以继续习惯吃。因为，实际上，宝宝并没有绝对不吃的食物，只是吃得习惯不习惯而已。同时，在添加的时候应该确保孩子的身体要健康。如果，孩子本身就身体不舒服，或者是胃口不好，就宁可停止辅食的添加。

再者，添加的食物应该尽可能味道清淡。小婴儿是不会在乎口味的。所以，父母不需要添加味精，但可以稍微放点盐。但如果父母觉得味道太淡了，想再添加一些盐的话，那么这个味道对宝宝而言可能就已经偏咸了。


2、合理喂养是保证婴幼儿生长发育的重要物质基础。婴幼儿时期生长最为迅速，需要摄取大量营养食物，但由于其消化吸收功能尚未发育善，所以很容易发生消化吸收紊乱。为了解决好这一对矛盾，就要求婴儿食物，喂养采用独特的方式。对0--16月的婴儿采用母乳喂养是最理想的，按小儿睡眠规律每3--4小时哺喂一次，一日7--8次逐渐养成定时哺乳，到5个月时，一日5次左右。每次哺乳约需15--20分钟，但具体应以小儿饥饿情况及吃饱为度。但随着婴儿长大，母乳喂养必须过渡到混合喂养，就必须添加各类辅助食品，但必须遵循一定原则：从少至多，从稀到稠，从细到粗，一种到多种。一般1--3个月小儿可添加鱼肝油及各种蔬菜、果汁水；4--6个月可添加蛋黄、鱼泥，菜泥及米糊，烂粥等；7--9个月时可添加如饼干，鱼、蛋、肉末等；到10--12个月小儿即可适应各种软食。

4个月的宝宝刚开始添加辅食，不能喝市面上的合成饮料，要喝婴儿专用果汁或自己鲜榨的果汁，且不能直接饮用，需要1：1的兑水后，才能喝。

辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。注意以上要点，否则宝宝很容易拉肚子。

清澈21

学习一下！！！

朵妞

呵呵~~~大家一块学习~~~好东西大家一块分享！

2324

学习一下，可以该宝宝一个健康的胃口。

mikeliyuan

真是一个好帖子