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发表于 2009-1-5 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
活动嘛,重在参与,我也来搅合搅合,哈哈
1、家庭人口组成:典型中国传统家庭,严格响应计划生育 ——  一夫一妻加一孩
2、家庭住址所在区——市北区
3、2008年1月5日(星期一)开始记录本周家庭花销,不过近年关了,不知道年货是否要包含进去呢?
早餐:我和宝宝吃的是朋友送的旺旺大礼包,没有花钱,老公去单位吃以前置下的饼干(按管管要求算上成本,估计在3.5左右)。
上班路费:走得晚,懒得坐车,打的费10元,出门前顺路擦了个鞋,5元。
午餐:老板由香港休假回来带的好吃的,又省了一顿,嘻嘻(可参考照片)。

DSC00125.JPG


下班路费:空调车2元
晚餐:西红柿鸡蛋汤,西红柿2个花了1.1元,鸡蛋2个很久之前买的,估算约0.6元;蒜蓉西兰花,西兰花1个2.9元;炸丸子,从妈妈家拿的,成本不计,主食也是妈妈给的炸面鱼。
预备第二天三人早餐:蛋糕11元。
1月5日全天花销:36.1元。

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原帖由 汶璐 于 2009-1-5 10:38 发表
活动嘛,重在参与,我也来搅合搅合,哈哈
1、家庭人口组成:典型中国传统家庭,严格响应计划生育 ——  一夫一妻加一孩
2、家庭住址所在区——市北区
3、2008年1月5日(星期一)开始记录本周家庭花销,不过近年关 ...


饼干也要算一下成本哦,呵呵
祺祺妈妈

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1月5日晚餐片片:
PS:请自动忽略手机照相不清及本人手艺不佳等等客观因素,嘿嘿
嗲嗲

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哇,很丰盛呢,呵呵,那个是萝卜丸子吗??
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原帖由 嗲嗲 于 2009-1-5 23:42 发表
哇,很丰盛呢,呵呵,那个是萝卜丸子吗??

不是的,偶妈妈用鲜肉混着一点点豆腐再加上一点点馒头渣放油里炸出来的,老家莱州那边的风俗,叫豆腐丸子,不过肉比豆腐多,哈哈。每年过年的时候都要炸,好放又好吃。
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哦,还需要修正一下,老公午餐在公司吃套餐,充卡,平均一餐要9元,上下班有班车,不花钱。一天的水电煤气费等按以前的平均数折算吧,一天大约在10元左右
1月5日合计花费应为:55.1元
嗲嗲

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原来是豆腐丸子啊???呵呵,真幸福
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1月6日花销流水账:
早餐:昨晚在笑蕾家买的虎皮蛋糕,一人一块,味道不错,成本已计入昨日花销,笑蕾家现在搞活动,买够20送5元代金券。
早上路费:去小鲤鱼拿宝宝的台历,倒车来单位,一共2元。
午餐:还在考虑究竟吃不吃的问题
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晚饭做得菜可真是不少,我现在是懒得做多了,因为剩菜都是偶的啦。
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继续补充1月6日流水帐记录
午餐:同事请客,盛情之下给了把面子,天禄园小腐败一次,自己没有花钱,嘿嘿,看看人家饭店的菜吧
祺祺妈妈

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老公午餐在公司吃,还是套餐,9元。
晚餐:不好意思,又是公司请客,老板在,没好意思拍照,哈哈,老公带孩子吃了个快餐,12元。
路费:晚上回家太晚,打车12元。
6日均摊水电费10元
1月6日全天花费:45元
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1月7日家庭开销帐目:
早餐:昨晚回家都11点多了,没有预先准备,早起给老公和孩子每人蒸了一碗鸡蛋羹(本人蒸这个手艺还是不错的说,不过没有照相),我是2个水煮蛋,一共6只鸡蛋,预算每个3毛,一共1.8元。
路费:偶没有去上班,没有花销,老公今日出差,费用单位全包,也不计
午餐:用浓汤宝下的面条,懒得炒菜,直接丢了些白菜在里面一起煮的。我和老公每人2大碗,哈哈,能吃吧。白菜是妈妈单位种了分的,不需要花钱,面条是小姨家自己种麦子自己磨面自己压制的,绿色无污染,每次没吃完小姨就又给送来一大箱子了,我家常年不需要从超市买面条的,幸福吧。
浓汤宝一盒4元。吃完了才想起来照相,还剩了大半碗,不过里面的白菜已经全部被我吃光了,面条留下晚上吃。
晚餐:老公吃过午饭已经出发,晚上宝宝说要吃土豆饼和妈妈牌烤肉,当然要满足宝宝愿望了,晚餐花费就是2只土豆约1元,鲜肉一小块5元,主食仍旧是姥姥家拿到炸面鱼,主食片片已经发过,本次不再罗嗦,哈哈
土豆切丝预备,感觉自己手工还不错吧,嘻嘻

土豆饼预备,嘻嘻,感觉自己手工还算不错昂

土豆饼预备,嘻嘻,感觉自己手工还算不错昂


鲜肉切片装盘

鲜肉切片装盘

鲜肉切片装盘


稍微有个别地方糊了一点,不过味道还算不错,哈哈

稍微有个别地方糊了一点,不过味道还算不错,哈哈

稍微有个别地方糊了一点,不过味道还算不错,哈哈


孜然肉片,宝宝一直喜欢吃,因为味道跟外面的烧烤差不多,所以叫妈妈牌烤肉

宝宝一直喜欢吃,因为味道跟外面的烧烤差不多,所以叫妈妈牌烤肉

宝宝一直喜欢吃,因为味道跟外面的烧烤差不多,所以叫妈妈牌烤肉


预备明日早餐:丹香家的蛋糕2块,5元。
水果:香蕉5只,沙糖桔若干,共5.8元
日均摊水电费等:10元
1月7日总花费:32.6元
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亲爱的,浓汤宝怎么样?想着买呢,有时候又觉得不知道味道怎么样。
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原帖由 杨柳青青玉 于 2009-1-7 12:40 发表
亲爱的,浓汤宝怎么样?想着买呢,有时候又觉得不知道味道怎么样。

亲爱的其妈,这个浓汤宝味道确实很鲜,但是我感觉要对症下料才行,我买的是老母鸡浓汤型的,上次做丸子汤放了,结果把汤给弄茬味道了,不管是猪肉丸还是鱼肉丸全部都变成鸡肉丸的味道,后来多次试验才发现,要是清汤下面条确实挺好的,可以提鲜,要是做菜做汤啥的建议还是原汁原味的好,你可不想让老公说怎么什么菜做出来都是鸡肉味道吧,哈哈

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看来浓汤宝不错,等着也买点试试
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跟嘟妈学习,前面的位子占不下了,往后排吧
1月8日帐目记录
早餐:昨日预备下的蛋糕2块
今日仍旧没有出门,路费为零
午餐:自己一个人懒得动手,弄了2块旺旺雪饼吃掉,别人送的大礼包中的,成本为零
晚餐:清汆肉丸,鲜肉5元,鸡蛋一个0.3元,加了点妈妈给的白菜,下的是小姨家的自制面条,顺便把清汆丸子的做法说一下,嘻嘻
买的金锣家已经制好的肉馅(稍微有点粗糙,但自己又懒的再剁了)加入一个鸡蛋,少量盐,鸡精调味,然后加入少量清水调匀(也可以视个人喜好加入少量淀粉),调的时候需要耐心,以搅到粘稠为上。

DSC00138.JPG


因做饭时间太晚,所以我调制时间不长,这是调好以后的样子

DSC00140.JPG


锅里放入2碗清水,少量大姜切丝放入水中去膻味,开火,待水里均匀的开始冒小水泡时关小火,开始汆制肉丸下锅,注意,火大了容易将丸子冲散,所以必须用小火给丸子定型,丸子全部下锅后可以视喜好放入各种蔬菜(油菜,菠菜,黄瓜丝,白菜均可),改大火煮熟,加入盐,鸡精给汤调味,出锅前可以滴入几滴香油,好了,热腾腾的丸子汤出锅了

DSC00146.JPG


面条配上丸子,菜,汤,香喷喷的

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水果:6.9元的橙子
均摊水电费10元
1月8日总花费:22.2元
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1月9日帐目记录
早餐:我和女儿继续吃朋友送的旺旺大礼包,果然是“大”啊,连平时的零吃,都进行了快1个周了,还有大半包东东,花费0
上班路费:原计划打车的,因为下雪路滑,等了半天没见出租车,省钱了,公交车费1元
午餐:跟同事3人又去了天禄园,说好了本人请客的,结帐时候因为包大东西多,被别人抢了先,又白吃一餐,花费0
粉蒸肉

DSC00147.JPG


酸菜鱼

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鲜笋腊肉

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下班路费:因为要去银行还账单,坐了半路空调车2元,剩下的半路步行回家捎带锻炼身体。
晚餐:酸菜汆白肉约3元、竹笋炒肉丝7元,主食米饭1元,共计11元

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DSC00151.JPG


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1月9日总花费:24元(含日均摊水电费10元)
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1月10日帐目记录(1月11日补充记录)
今天是本人3X岁生日,首先给自己说声“生日快乐”
大早起床下了一大锅长寿面,白菜炒肉丝,面条是小姨家的,白菜是妈妈单位的,肉丝1元,稀哩呼噜吃了2大腕
虽然是周六,但是约好了跟同事去搬点私人东西,所以出门打了个车去单位,花了10元
中午同事帮我把一大堆乱七八糟的搬回家,因为本人生日,要大方一点,就请同事吃了个“大”餐,老公付账,270元。收到一堆生日快乐的口头祝福,没有拍照。
晚餐老公给买了一个大蛋糕,128元,因为午饭吃得太多,所以晚饭就直接吃这个大大的爱心蛋糕吧
看,老公送的爱心蛋糕

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老公说3X岁不用说得太具体,就点3只蜡烛表示一下就行了

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1月10花费总计:409元
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1月11日帐目记录
公公婆婆在昨日从湖北驾到,所以从11日开始,家里就是4大1小的花销了
早餐:姑姑送的汤圆每人一碗加我生日的爱心蛋糕,花费0
午餐:4菜一饭,
酸菜汆白肉,花费3元
拌猪心,妈妈单位发的,花费0
酥炸鲫鱼,全是偶老爸钓的,花费0
打包的金蝉,已计入昨日花费,花费0
蛋炒饭,2只鸡蛋,花费0.6元

DSC00158.JPG


晚餐:
炖排骨,花费22
煎豆腐,花费2元
蘑菇炒肉,花费2元,
主食米饭,花费1元

DSC00167.JPG


吃完了才想起来照相,已经是残羹冷炙了
另外,今日带孩子学习绘画和主持人,路费3元
给宝宝买了个发卡,9元
准备公司年会时候的小礼品(个人互换),花费30元
1月11日总花费:82.6元(含10元水电费)
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原帖由 汶璐 于 2009-1-7 12:50 发表

亲爱的其妈,这个浓汤宝味道确实很鲜,但是我感觉要对症下料才行,我买的是老母鸡浓汤型的,上次做丸子汤放了,结果把汤给弄茬味道了,不管是猪肉丸还是鱼肉丸全部都变成鸡肉丸的味道,后来多次试验才发现,要是清 ...

哦,知道了,买了回来,等下面条的时候用,应该是不错。
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