轻轻的走了

这次做个简单的闲暇消磨时光的零嘴小美食 - - - 双色曲奇。不过暖心提醒一下，吃完饼干要记得多喝水哦。有兴趣、喜欢的话可以尝试一下哦。

原味面团材料

低筋面粉:180克

黄油:100克

鸡蛋:1个

糖粉:50克

白糖:25克

巧克力面团材料

低筋面粉:180克

鸡蛋:1个

黄油：100克

糖粉:100克

白糖:25克

可可粉:15克

轻轻的走了

1:将黄油室温软化，加入白糖、糖粉用打蛋器搅拌至完全融化

2:分次加入蛋液搅拌均匀

3:再加入过筛的低筋面粉，低速搅拌均匀，不要柔出面筋，将面团整成面团状

轻轻的走了

巧克力面团

1:黄油室温软化，加入白糖、糖粉用打蛋器搅拌至完全融化

2:分次加入蛋液搅拌均匀

3:低筋面粉与可可粉混合过筛，加入黄油中搅拌均匀，不要柔出面筋，将面团整成面团

轻轻的走了

做法

1:取一小块原味面团和巧克力面团，分别搓成长条（15克）

2:将两根面条拧在一起，然后把两端连起来，捏合成圆圈形状

3:即可放烤箱烘烤

轻轻的走了

4:在案板上撒一些面粉，将两种面团擀成1厘米左右厚的面皮

5:将两片面皮对齐重叠一起，切掉多余的面皮，放冰箱冷藏20分钟

6:拿出面皮，将其切成4厘米宽的条状，再对切成2厘米宽的条状

7:将巧克力面片和原味面片交替摆开，在接合面涂上蛋液，使其黏合成形

8:将面团切成相同厚度约5毫米的厚片，摆入烤盘，烤箱中层，上下火150度，烤25分钟左右，至表面金黄即可

松鼠爱坚果

哇塞，看着就很有食欲呢，太有才了

香水百合

好棒啊  

水蜜桃or西瓜

那个双色曲奇环真漂亮，向你学习。做的太圆了。

轻轻的走了

松鼠爱坚果 发表于 2015-7-27 17:10
哇塞，看着就很有食欲呢，太有才了

谢谢夸奖，大家一起进步

轻轻的走了

水蜜桃or西瓜 发表于 2015-7-28 12:00
那个双色曲奇环真漂亮，向你学习。做的太圆了。

你做的华夫饼干也很好，还要向你学习呢

轻轻的走了

运动宝贝李沧店 发表于 2015-7-28 09:51
太有食欲了啊~话说人家刚吃完饭又饿了呢

可以再吃点儿，嘿嘿

轻轻的走了

香水百合@qd 发表于 2015-7-28 10:48
好棒啊

香水百合做的饼干也很棒，大家一起交流学习

龙娃娃~2012

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轻轻的走了

运动宝贝李沧店 发表于 2015-7-28 13:57
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不要酱紫啊

你也可以学着做。。。